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面粉怎么清油 面粉清油的方法

1、用面粉清理炸油的方法是加一勺面粉進去炸油里攪拌一下,靜置一個晚上使渾濁物沉淀,上面就是非常清澈的油。

2、用面粉清理炸油的方法是加一勺面粉進去炸油里攪拌一下，靜置一個晚上使渾濁物沉淀，上面就是非常清澈的油。面粉之所可以清理炸油是因為面粉里含有兩種蛋白質，它們和水結合形成了麩質，麩質比較容易滲入油漬里，而且一旦滲入，它就會把油漬牢牢的吸附住。