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教你幾招拉面的花樣吃法，家常拉面的做法竅門

教你幾招拉面的花樣吃法

吃法一：拉面當面包使用

材料：蕎麥拉面：2包，蛋：1顆，雞胸肉：1片，蕃茄醬、胡椒鹽、蔥花：適量（雞胸肉及餡料可依喜好換成想吃的）。

做法：1、將拉面燙至約全熟，撈起拉面放于煎蛋模型內塑形，再用圓形重物壓扎實一點（用飯匙壓也不錯哦）。

2、接著放于冰箱冷凍室約5分鐘（拉面經過冷凍更加定型），此時的等待時間就可以來準備煎雞胸肉啰。（撒上一些胡椒鹽或其它調味料）。

3、經過冷凍的5分鐘后，就可將拉面放于鍋內香煎：將蛋打散，平均倒于兩團拉面內（加入蛋，除增加蛋香外，還能凝結面團）。

4、面團香煎后就可夾入雞胸肉等餡料，淋點西紅柿醬或喜歡的醬料，就可吃啦！也可撒些蔥花哦。

吃法二：拉面當餡使用

將上述做法的拉面，直接夾入貝果或吐司里，再夾入喜歡的醬料、餡料（蕎麥拉面可依要吃的份量來調整）。