結球生菜有哪些優良品種?(結球生菜營養價值)
結球生菜有哪些優良品種?(結球生菜營養價值)

結球生菜的品種較多,按照其熟性分為早、中、晚3種類型:
(1)奧林匹亞:由日本引進的極早熟品種。該品種植株外葉葉片淺綠色,葉緣缺刻較多,外葉較小而少,葉球淡綠色稍帶黃色,包球較緊密,單球重0.4~0.5千克,品質脆嫩,口感好。該品種耐熱性強,抽薹撅晚,適宜晚春、初夏、夏季及早秋栽培。生育期為65~70天,從定植至收獲需40~ 45天。播種期為4~7月,定植期為5-8月,收獲期為6月中旬至10月。畝產3 000~4 000千克。種植行株距為25厘米×25厘米,畝留苗10 000株左右。
(2)凱撒:由日本引進的極早熟優良品種。該品種株型緊湊,生長整齊,葉球高,圓形,球內中心柱極短,球為包被類型,基部緊湊,淺黃綠色,品質脆嫩,葉球重0.5千克。該品種耐熱性強,在高溫下結球良好,抽薹晚,抗病,耐肥。生育期為80天左右,從定植至采收需45~ 50天,適合春秋季保護地及夏季露地栽培,畝產2 000~3 000千克。種植行株距為40厘米×25 - 30厘米,畝栽苗5500 -6000株。
(3)北山3號:由日本引進的極早熟品種。該品種植株外葉少,淺綠色,葉緣為深齒狀缺刻,葉球為扁圓球形,淺黃綠色,屑葉重類型品種,平均單球重0.4千克。該品種耐熱性很強,抽薹極晚,適于晚春、夏季及秋季栽培。生育期為75天左右,從定植至收獲需40~50天。夏季栽植適于密植,適用于溫室無土栽培。由于抽薹極晚,不宜留種。
(4)冬油球:自德國引入的早熟優良品種。該品種葉片綠色,微皺,寬大近圓形。葉球松散近圓形,單球重露地為0.3千克,溫室或大棚為0.4 -0.6千克。品質好,生育期為80天左右,行株距30厘米×25厘米。最適宜保護地及春、秋季露地栽培。
(5)爽脆:該品種植株外葉深綠色,葉球圓球形,中等大,球葉綠白色,外葉深綠,結球緊密,心莖大,品質優良,耐頂燒病,適于夏末秋初栽培和溫室保護地栽培,盛夏栽培生長良好,但葉球小而松散。
(6)米乍多:由日本引進的早熟品種。該品種外葉中等大小,油綠色,葉緣齒狀缺刻,葉球扁圓形,品質優良,平均單株重為0.5 -0.6千克。該品種耐熱性強,抽薹較晚,夏、秋季栽培表現良好,夏季可直播栽培,耐病,不焦邊,從定植到收獲約需45天。
(7)瑪來克:由荷蘭引入的早熟品種。該品種株高18厘米左右,開展度40厘米左右,葉片綠色,葉面稍皺,葉緣波狀缺刻。球高為15厘米,橫徑為17.2厘米,葉球扁圓形,包球緊實,單球重0.6千克左右,凈菜率達73%,畝產凈菜3 000千克左右。品質優良,脆嫩可口。耐熱,抗病性較強,從定植到收獲需45天左右,行株距為33厘米見方。北方地區適宜春秋露地和保護地栽培,
(8)卡勒思克:由美國引進的早熟品種。該品種植株外葉緊湊,綠色,葉緣有尖齒缺刻。葉球大而緊實,為重葉類型,葉球綠色,外觀好,平均單球重0 55千克,成熟整齊。該品種耐熱性強,抗花葉病和頂端灼焦,抽薹晚,很適于晚夏和秋季栽培,從定植到收獲約需45天。
(9)飛馬:由美國引進的早熟品種。該品種植株外葉較多,綠色,葉緣缺刻較深,葉球中等大小,青綠色,葉球緊,單球重約0.4千克,品質脆嫩。該品種抗花葉病,非常耐頂端灼焦。夏、秋季栽培表現良好,抗先期抽薹。從定植至收獲需40 - 45天.
( l0)團葉生菜:又稱青白口結球生菜,是青口和白口天然雜交種。該品種葉簇半直立,株高15厘米左右,開展度25厘米左右。葉片深綠色,葉近圓形,葉面皺縮,葉緣波狀,心葉抱合成球,球緊密,品質好,平均單球重0.5千克。該品種耐寒不耐熱,耐冬貯,抽薹晚,夏季栽培結球較難,適合春、秋季和秋冬保護地栽培。
(11)泰安皺葉生菜:山東泰安地方品種。該品種葉片呈扇形,葉色淺,葉面稍皺,葉緣鋸齒,葉球圓形,單球重0.5千克,昧甜質細,品質優良。適合春、秋露地和保護地栽培。
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