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生姜播種后至采收的栽培管理 生姜從播種到收獲需多長(zhǎng)時(shí)間?

生姜是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，含糖類、粗脂肪、蛋白質(zhì)、姜油酮、姜油酚和姜油醇等，是重要的調(diào)味品和加工原料，也可入藥。

出苗前重點(diǎn)是大棚夜間保溫，硼外圍草苫子，棚內(nèi)扣塑料小拱棚，無(wú)柱大棚拉天幕等，保持夜間土溫15℃以上，白天中午前后適當(dāng)放風(fēng)，使氣溫不超過(guò)28℃。播種后在姜畦南面插上秸稈，俗稱插姜草，防止因強(qiáng)光造成土壤忽干忽濕。出苗后拆掉小拱棚、天幕和棚外的圍苫子，并注意拔草。

出苗至立秋前后長(zhǎng)出3-4個(gè)地上莖為幼苗期。逐漸加大白天通風(fēng)量，維持白天棚內(nèi)25 - 28℃，夜間15 -18℃。保持棚內(nèi)姜草，注意拔草，及時(shí)收獲間作、套作蔬菜，及時(shí)追肥和灌水，多次秘土。立秋前后根系已充分發(fā)育，進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，拔掉姜草，適時(shí)通風(fēng)和閉風(fēng)，白天保持棚溫25℃以上，夜間18℃左右，后期盡量保持15℃以上，并注意防霜凍。旺盛生長(zhǎng)期結(jié)合松土和培土每畝埋施硫酸鉀20千克和磷酸二銨25千克，隨后灌水。

每隔5-7天再松土和培壟一次，灌2-3次水，并隨水施1-2次氮肥，每次每畝施尿素15千克左右。棚內(nèi)出現(xiàn)0℃氣溫以前采收，采收前10天左右停止灌水。挖收后切斷地上莖，不讓受日曬，入井窖貯藏。夏秋季應(yīng)注意防治姜腐病和姜螟蟲(chóng)等病蟲(chóng)害。