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芋頭可以放冰箱保存嗎 芋頭適不適合放冰箱

1、芋頭最好不要放冰箱冷藏。

2、存放芋頭的適宜溫度是10-15℃，不適合在低于0℃或者是高于25℃存放，否則會(huì)加快芋頭腐爛的速度，而冷藏室內(nèi)的溫度比較低，不適合存放芋頭。

3、芋頭不適合放在冰箱冷凍。一般家用冰箱冷凍室內(nèi)的溫度范圍控制在-4～-24℃之間，而芋頭是一種淀粉含量非常豐富的塊莖類(lèi)食物，不適合在低溫下貯存，否則會(huì)出現(xiàn)變褐、變黑、變軟等凍傷情況，所以說(shuō)芋頭不宜存放在冷凍室中。