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芹菜的溫室延后貯藏保鮮（芹菜儲藏溫度）

1、活貯方法利用溫室種植芹苗，在露地將要下霜前，可以借用溫室內設施，采用增加覆蓋物和加溫的方法，使芹菜不受凍害，在溫室內緩慢生長，維持其生命，延緩收獲期，達到保鮮目的。

2、碼貯方法在溫室碼貯的芹菜，要在保證芹菜不遇霜，不受凍的前提下，盡量晚收，以利貯藏。為了防止芹菜在露地受凍，霜降前后的夜間可用塑料薄膜或草簾進行覆蓋。

收獲前2—3天澆一次水，一是可以增加產量，改善品質。二是根茬多帶一些泥土，便于貯藏。收割要深割，留根6公分左右。割后去掉黃葉、病葉、捆成3千克左右的捆，每捆最好捆上、中、下三道，以利貯藏。

芹菜入溫室前，先把溫室內做成寬l米左右，畦埂高2O公分左右的畦。在畦埂兩邊釘上立柱，綁上橫桿，將芹菜橫向－趟－趟地立碼于畦內，畦埂留作通風道。捆與捆之間不要碼得太緊，便于通風。碼好后澆一次透水。而后立即用草簾子將棚膜或玻璃蓋上，防止陽光照射引起室溫升高。室內溫度以保持在O—2攝氏度較適宜。過高時，應通風降溫。當溫度低于一2攝氏度時，應采取保溫措施或加溫措施。在貯藏過程中，要經常檢查，挑出不宜再貯的捆，根據巿場情況，隨時上巿。