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我國(guó)現(xiàn)制定的綠色食品有哪些標(biāo)準(zhǔn)和級(jí)別？

按中國(guó)綠色食品中心制定的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，綠色食品標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)成內(nèi)容包括：

①環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不僅要求符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，而且要求有一套保證措施，確保該區(qū)域在今后的生產(chǎn)過(guò)程中環(huán)境質(zhì)量不下降。

②生產(chǎn)操作規(guī)程、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程包括在產(chǎn)品生產(chǎn)（含加工）各個(gè)環(huán)節(jié)必須遵循的規(guī)范程序以及農(nóng)藥、肥料等的使用原則；綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)包括質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)兩部分，其中衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)包括農(nóng)藥殘留、有害重金屬污染和有害微生物污染。

③包裝、儲(chǔ)藏和運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)：綠色食品產(chǎn)品的包裝、裝潢應(yīng)符合《綠色食品標(biāo)志設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)》的要求。

該中心制定的綠色食品標(biāo)準(zhǔn)中將產(chǎn)品分為兩類(lèi)，即aa級(jí)綠色食品及a級(jí)綠色食品。aa級(jí)綠色食品系指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過(guò)程中不使用任何化學(xué)合成的物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測(cè)、檢查符合特定標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用aa級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。a級(jí)綠色食品系指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)地，生產(chǎn)過(guò)程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工，產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測(cè)、檢查符合特定標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用a級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。

這些對(duì)綠色食品的要求也完全概括了對(duì)無(wú)公害蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)，綠色食品分級(jí)的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)也完全適用于無(wú)公害蔬菜。