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西瓜的功效與作用 西瓜的營養價值有哪些

西瓜的功效與作用主要有哪些呢？為葫蘆科植物西瓜的果實，各地均有栽培，為夏季消暑果品。今天小編我為你介紹一下西瓜的功效與作用，即西瓜的營養價值有哪些。

一、西瓜的養生功效

西瓜以味極甜而作梨花香者為佳，為清熱解暑養生佳品，日常食之可清內熱、解暑熱、生津液、利小便，適于熱性體質者及夏季養生食用，又為夏令保健食品。

二、西瓜的食療功效

中醫認為，西瓜能清熱解暑，除煩止渴，利尿。主要用于暑熱煩渴、熱盛津傷、小便短赤、口舌生瘡、目赤疼痛以及喉痹?？蓡斡萌≈嫛?/p>

此外，還可用于解酒毒。近代用于高血壓病、糖尿病、膽囊炎、膀胱炎、肝炎、乙型腦炎、急慢性腎炎水腫、肝硬化腹水等。

三、有關西瓜功效作用的幾個小配方

(1)西瓜汁飲：上好紅瓤西瓜取汁頻飲，用于陽明熱甚、舌燥煩渴者，或神情昏冒、不寐、語言懶出者。又方：取西瓜漿水徐徐飲之，用于口瘡甚者。

(2)西瓜西米粥：西瓜瓤800克去子，西米50克，橘餅30克，冰糖50克，煮粥食。用于熱病煩渴、小便短赤、咽喉腫痛。

(3)瓜肉干：瓜肉曝干腌之，亦可醬漬，作小菜食。用于目赤、口瘡。

(4)西瓜白糖飲：西瓜汁入白糖飲。用于乙型腦炎抽風。

(5)西瓜大蒜盅：西瓜1個，挖洞裝入大蒜100克，隔水蒸食。用于急慢性腎炎、肝硬化腹水。

四、食用西瓜的注意事項

西瓜可生食或煮食，但要注意：本品多食易積寒助濕，故有中寒濕盛者不宜食用。