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家常生日蛋糕制作方法 生日蛋糕的做法

1、主料：雞蛋1500克，牛奶300克，煉乳（甜，罐頭）300克,小麥面粉500克，淀粉(豌豆)100克。2、輔料：香薷20克，調料：白砂糖600克。3、將白脫淡煉乳加熱至溶化備用。4、蛋和白糖一起攪打至發泡。5、溶化過的白脫淡煉乳和奶水倒入混合。6、面粉和香草粉篩入原料內，攪拌均勻。7、調理好的生料倒入模型內，模內墊紙，放進微波爐烤箱以中紙火烤約25分鐘。8、將蛋糕取出模型，切塊并排于盤內即可。