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京都懷石花傳日餐廳位于北京盤古七星酒店21層，環(huán)境素雅秀美。餐廳是請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)東京相撲國(guó)技館的今里隆先生操刀，共有8間傳統(tǒng)風(fēng)情的和式包間，素淡的色彩和大氣的空間中，體現(xiàn)著四季的素凈之美。其從前菜、碗品、海品、烤品、小菜、炸品、蒸品、飯品、水果直到最后的甜品和抹茶，客人品嘗到的是季節(jié)的珍饈，更能體味到京都的傳統(tǒng)文化。套餐供應(yīng)午間套餐為1000元，晚餐為3000元、5000元可選，另收15％服務(wù)費(fèi)及每人50元茶水費(fèi)。

釣魚臺(tái)國(guó)賓館形成了以“清鮮淡雅，醇和雋永”為特色的宴會(huì)菜肴系列、“細(xì)膩高雅”的尊貴服務(wù)體系、風(fēng)景旖旎的“皇家”園林以及被譽(yù)為“國(guó)家隊(duì)”的廚師和服務(wù)團(tuán)隊(duì)。釣魚臺(tái)國(guó)賓館提供上千種彰顯中華美食精致獨(dú)到的菜式，其中的“宮廷宴”獨(dú)具特色，錢其琛副總理曾評(píng)價(jià)“京華勝跡釣魚臺(tái)，九州精萃宴國(guó)賓”。

程府宴的創(chuàng)始人程汝明大師系毛主席廚師長(zhǎng)，被譽(yù)為“國(guó)寶級(jí)烹飪大師”。程府宴為其與外孫劉建于2005年共同創(chuàng)建，出品皆以中南海國(guó)宴為主，匯以中華八大菜系之基礎(chǔ)，秉承國(guó)宴貴氣之精華，采用最佳的國(guó)宴烹飪手法融合上乘特選原料孕育而生。以最佳的海派(中南海)烹飪手法融合最為上乘的特選原料，是今日“程府宴”的精華所在。

Opera BOMBANA意大利餐廳由米其林三星世界名廚Umberto Bombana創(chuàng)立，這家Opera Bombana是他對(duì)現(xiàn)代意式餐廳的個(gè)人詮釋，是美食家體驗(yàn)經(jīng)典的意大利菜肴的朝圣之地。此外餐廳提供新鮮烘焙的面包，由專業(yè)面包師指導(dǎo)，使用最好的意大利面粉和自然發(fā)酵，口味豐富而獨(dú)特。酒單以意大利產(chǎn)區(qū)為主，精選世界各地的葡萄酒。餐廳還提供多種多樣的精致手工甜點(diǎn)，是享受下午茶和閑暇聚會(huì)時(shí)光的絕佳場(chǎng)所。

四季酒店·MIO擁有兩個(gè)開放式廚房，廚師團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)意大利菜的基礎(chǔ)上，融入現(xiàn)代烹飪技巧，呈現(xiàn)意式美食的萬(wàn)千變幻和無(wú)窮風(fēng)味。餐廳精選地中海美食，主打意大利南部菜式，包括披薩、意大利面及傳統(tǒng)餐前小吃。Mio餐廳內(nèi)設(shè)有酒吧，提供多款可口的經(jīng)典及特色雞尾酒，才華出眾的專業(yè)調(diào)酒師可為賓客調(diào)制創(chuàng)意特飲。

莫爾頓牛排坊始創(chuàng)于1978年，莫爾頓牛排坊坐落于芝加哥坐落于芝加哥市中心的心臟位置，于State 街和Rush街之間。這間餐廳已接待了美國(guó)無(wú)數(shù)名人政要和芝加哥名流。厚重的木材和空間的洞穴般的感覺只能在這家老店找到。莫爾頓以其特色菜肴和好客之道聞名于世, 三十多年來一直是美國(guó)高級(jí)牛排坊的翹楚。莫爾頓于亞洲有6家分店：北京、上海(2)、新加坡、香港、澳門。

北京寶格麗酒店餐廳(IL Ristorante)坐擁怡人花園景觀和雅致氛圍，設(shè)有70個(gè)座位，供應(yīng)午餐及晚餐。Il Ristorante餐廳整體設(shè)計(jì)現(xiàn)代時(shí)尚，餐廳中的每一處元素都是為了確保賓客獲得溫馨用餐體驗(yàn)而精心設(shè)計(jì)。其名廚臻呈專屬意式珍饈，主廚心構(gòu)思了全新的美食概念，即基本的簡(jiǎn)式有機(jī)結(jié)合，對(duì)食材本味與精華的不懈追求，以及不斷融入的個(gè)人創(chuàng)意與靈感。餐廳在米其林公布的首版《北京米其林指南》中獲評(píng)一星餐廳。

京兆尹位于雍和宮街對(duì)面的高端素食餐廳，東望雍和宮、南鄰孔廟和國(guó)子監(jiān)，這座兩千多平米的三進(jìn)仿古四合院神隱于二環(huán)的喧囂之中。餐廳由媲美米其林三星級(jí)餐廳的國(guó)際著名烹飪大師誠(chéng)意主理，對(duì)原料甄選嚴(yán)格把關(guān)，非嚴(yán)選食材不用、非百分之百新鮮不用、非天然原料不用、非按照KJ-001出品標(biāo)準(zhǔn)製作的食品不用，此為京兆尹之膳房“四不用”。室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)也是由著名大師張永和親身參與整體設(shè)計(jì)，環(huán)境舒適雅致。餐廳獲評(píng)為米其林二星餐廳。

TRB Hutong是京城唯一一家開在寺廟里的法餐廳，一進(jìn)門，就是古香古色的中國(guó)風(fēng)，開闊的寺院透露一種平和的寧?kù)o。餐廳的元素來自中華的文化，也來自于建筑本身。比起一般法餐廳的高冷，這里多了很多和氣與怡然自得。菜品也都頗有創(chuàng)意，比如用白巧克力做成的青蘋果，切開里面竟然是鵝肝。

北京亮China Gril是京城“用餐體驗(yàn)的新地標(biāo)”，北京亮位于北京柏悅酒店頂層66樓，擁有360度視角將古城北京的韻致和現(xiàn)代化大都市的風(fēng)情盡收眼底，為客人提供地道的國(guó)際美食，包括中式佳肴與西式燒烤，全部由廚師采用新鮮的食材精心烹制而成。地理位置絕佳，食材都極其考究。北京亮主打肉類及海鮮料理，在餐廳頂層還設(shè)有半私人的用餐區(qū)域，可以俯瞰底層的用餐區(qū)，為客人提供一個(gè)專屬、開放的空間享受京城別具一格的聚會(huì)。