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本文目錄一覽：

• 1、蔬菜的營養成分表大全
• 2、什么是食物營養成分表
• 3、土豆營養成分表
• 4、每100克大米營養成分表
• 5、中國食物成分表

蔬菜的營養成分表大全

1、蔬菜營養成分一覽表1 十字花科甘藍類蔬菜：如青花菜、花菜、甘藍、葉甘藍、芥蘭等含有吲哚類（13C）蘿卜硫素、異硫氰酸鹽、類胡蘿卜素、維生素C等，對防治腫瘤、心血管病有較好的作用，特別是青花菜。

2、蔬菜水果的營養成分1 （一）蔬菜類 葉菜類：富含胡蘿卜素、維生素B維生素C、礦物質和膳食纖維。綠葉菜和橙色蔬菜維生素含量豐富，其中胡蘿卜素含量較高，在我國人民膳食中是維生素B2的主要來源。

3、各種蔬菜的營養價值表，生活中我們每個人都要吃蔬菜，而蔬菜也有很多種，蔬菜的營養價值也比較高，在特定的時期吃應季的蔬菜補充各種營養。一起看看各種蔬菜的營養價值表。

什么是食物營養成分表

1、營養成分表是標示食品中能量和營養成分的名稱、含量及其占營養素參考值（NRV）百分比的規范性表格。營養參考值中的百分數就是營養成分與營養素參考值的百分比。

2、營養成分表是標有食品營養成分名稱和含量的表格，表格中可以標示的營養成分包括能量、營養素、水分和膳食纖維等。營養成分表一般包括三列內容。

3、營養成分表是一個標準的營養信息表，它呈現了食物中所含的各個營養成分的含量，有助于人們了解食物對身體健康的影響。以下是營養成分表的一些基本信息和看法：食物名稱：首先需要確認食物的名稱，這通常會寫在表的最上方。

4、營養成分表是標示食品中能量和營養成分的名稱，含量及其占營養素參考值百分比的規范性表格。

5、NRV%），代表的是100克或100毫升或1份食品中的營養成分占每日需求量的百分比。對于消費者來說，NRV%是營養標簽中最重要的一項，只要看這個百分比就知道吃100克或100毫升或1份食物能為自己一天帶來多少能量和營養。

土豆營養成分表

克土豆的營養成分含量表2 土豆的營養成分 土豆中含有大量的淀粉、蛋白質、脂肪、纖維素以及豐富的維生素c、維生素a、維生素b、胡蘿卜素、花青素及鈣、鉀、鐵、磷等微量元素，另外還含有核黃素、尼克酸、硫胺酸等成分。

淀粉9～20%，蛋白質5～3%，脂肪0.1～1%，粗纖維0.6～0.8%。

土豆的營養元素 土豆含有豐富的碳水化合物、蛋白質、維 生素A、B族維生素、維生素C、纖維素、鈣、 鎂、鉀等營養物質，脂肪的含量比較低，具有很高的營養價值，被譽為人類的“第二面包”。

每100克大米營養成分表

1、大米的主要營養成分是：蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵、葡萄糖、果糖、麥芽糖、維生素b維生素b2等。

2、每100克白米含有15克水，2克蛋白質，0.8克脂肪，76克碳水化合物，0.3克纖維素，0.6克灰分，6毫克鈣，3毫克鈉，150毫克磷，0.4毫克鐵，維生素。 B1：0.09mg，B2：0.03mg，煙酸4mg提供351卡路里。

3、益精強體、止渴、止瀉功效。大米煮粥時，上面有一層濃滑如膏的稀黏之物，這是米油，人稱粥油，是補益填精的上品，對病人、產婦、老人及體弱者最宜食用。如單取此米油，加上少許食鹽空腹服下，效果更佳。

4、大米含有淀粉、蛋白質、維生素、無機鹽、礦物質、纖維等物質。

5、谷田夢（天然谷物食品倡導者）解大米是日常飲食中非常常見的主食之一，其營養價值非常高，對人體有著多種益處和好處。下面我將詳細介紹大米的營養價值和吃大米的好處。

6、谷田夢（天然谷物食品倡導者）解大米是我國主要的糧食作物之一，也是人們日常飲食中最為重要的主食之一。大米不僅口感好、易消化吸收，同時還含有豐富的營養成分，對于人體健康具有很多益處。

中國食物成分表

1、《中國食物成分表》是2009年北京大學醫學出版社出版的圖書，編輯是王光亞。該書豐富和擴展了我國食物成分數據，是科普宣傳、食品生產和加工、對外貿易和改進國民食物結構的重要依據。

2、年中國食物成分表如下：第一層谷薯類食物 建議成人每人每天吃谷類200-300g，其中包含全谷物和雜豆類50-150g，薯類50-100g。新版寶塔把薯類單獨提出來推薦，主食的量并沒有減少。

3、每種食物都詳細列出了其主要的營養成分，如蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維、各種維生素和礦物質等。通過查閱中國食物成分表，人們可以更加明確地了解各種食物的營養成分，從而根據自己的健康狀況和需求，合理選擇和搭配食物。