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秋季中藥材收獲和種植應(yīng)注意的問題

秋季是許多中藥材，特別是根類、果實(shí)和種子類中藥材的收獲季節(jié)，也是許多中藥材的種植季節(jié)。怎樣根據(jù)中藥材種類和藥用部位的不同，選擇適宜的采收期，保證中藥材的產(chǎn)量和質(zhì)量，同時(shí)又不誤農(nóng)時(shí)種植適宜的中藥材，為下一年中藥材的產(chǎn)量和質(zhì)量奠定好的基礎(chǔ)，是廣大藥農(nóng)十分關(guān)心的問題。

中藥材采收期采收中藥材，一定要根據(jù)產(chǎn)量和品質(zhì)形成的規(guī)律，按照藥典的要求，確定某種中藥材合適的采收年限和采收時(shí)間，決不能因?yàn)樯L年限不夠、采收時(shí)間和采收技術(shù)不適宜而影響中藥材的產(chǎn)量和質(zhì)量。根類：桔梗以9月下旬至lO月上中旬采挖為宜，過早影響產(chǎn)量，過晚則根皮難刮，且不易曬干；天麻在初冬時(shí)采收，質(zhì)堅(jiān)體重，質(zhì)優(yōu)；白芍在栽種后第三年9月采收，過遲新根發(fā)生，影響產(chǎn)量及質(zhì)量，且不易干燥。根類中藥材采收時(shí)要除去泥土和無用部分，如殘莖、葉、須根等，有的需要趁鮮除皮，如北沙參、桔梗、半夏、天南星等，有的需要趁鮮加工如山藥、紅參等。果實(shí)和種子類：薏苡在葉片轉(zhuǎn)黃、種子已有8O%成熟時(shí)采收，若采收過遲，已成熟種子容易脫落，造成減產(chǎn)；栝樓當(dāng)果皮有白粉、呈淺黃色時(shí)采收，采收過早，皮肉不厚，種子不成熟，采收過晚，果肉變薄，產(chǎn)量減少；小茴香在果皮由綠色變?yōu)辄S綠色時(shí)采收，若等果皮變黃，果實(shí)易脫落；連翹在果實(shí)初熟、果皮尚帶綠色時(shí)采收；山茱萸著霜后采收為佳；木瓜應(yīng)隨熟隨采。花類：菊花在花瓣平直、8O％的花心散開、花色潔白時(shí)采收，一般在lO月下旬至l1月上旬；西紅花在開花第一天至第二天的上午lO時(shí)左右采收，取花內(nèi)的雌蕊柱頭及花柱的紅色部分供藥用，一般在lO月下旬至l1月上中旬。全草類和葉類：瞿麥栽種后可連續(xù)收割5～6年，每年可收割2～3次；半枝蓮可在栽種當(dāng)年的9～lO月收割1次，以后每年的5、7、9月都可收割1次；薄荷一般每年收割1～2次；細(xì)辛直播培育4～5年收割，育苗移栽培育3～4年收割；桑葉需經(jīng)霜打后才能采收。此外，秋季收獲的皮類中藥材在我省主要是牡丹皮，藥用牡丹移栽3～4年，于lO月上旬將根挖起。

秋季種植的中藥材許多中藥材春、秋兩季都可播種或移栽，除了有特殊要求不能秋種的（板藍(lán)根秋種第二年春季開花，影響藥材質(zhì)量）外，一般都以秋種為好。桔梗以lO月上旬至l1月上旬播種為宜，種子成熟后，越早播種越好；柴胡在秋末至冬季土壤凍結(jié)前播種；白芷于8月下旬至9月初種子采收后播種；黃芪于9月中下旬播種；白芍以9月中下旬播種為宜，分株栽種時(shí)間一般在lO月上旬，但以早栽為好；防風(fēng)種子采收后即可播種；黨參在土壤封凍前播種，育苗的于lO月上中旬移栽；丹參于lO月移栽；天麻于lO月下旬至l1月栽種；百合9～lO月播種，用鱗片育苗，小鱗莖栽種；白術(shù)于l2月下旬至翌年2月下旬栽種為宜；射干于lO月上旬播種，根狀莖秋季收獲時(shí)分開栽種；薄荷于lO月上旬至下旬栽種；金銀花于9月初至lO月中旬新芽萌發(fā)前扦插繁殖；山茱萸于9月下旬至lO月上旬播種；杜仲于lO月末至l1月初隨采隨播；厚樸于lO月下旬至l1月上旬播種；藥用牡丹于9月下旬至lO月上旬分株繁殖。

秋季種植中藥材時(shí)，應(yīng)充分考慮每種中藥材的生長習(xí)性和對(duì)栽培環(huán)境的要求，如一般根類中藥材怕積水，半夏需遮陽，白芍忌連作，黨參忌高溫等，根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況選擇適宜的中藥材進(jìn)行種植。