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裙帶菜的制作方法 裙帶菜的制作步驟

1、食材：裙帶菜適量、蒜子三個、小米椒適量。2、先用冷水把裙帶菜浸泡半個小時，因為裙帶菜里面有很多的鹽分，所以多放些水，可以換一次水。3、切好小米椒，蒜子，最好還要準備一點蔥。4、燒一鍋水，把裙帶菜放熱水里焯一下，一方面消毒，另一方面可以去掉部分鹽分。5、用涼開水再泡一下后把水瀝干。6、加入蒜子，辣椒，蔥花，香油，生抽，還可以放點蠔油，用筷子攪拌均勻即可。