陜西最奇葩的七種特色美食：鹵汁涼粉居首 你吃過幾樣？(附2022排名前十完整榜單)
陜西最奇葩的七種特色美食：鹵汁涼粉居首 你吃過幾樣？(附2022排名前十完整榜單)
中華美食博大精深，每個(gè)城市都有屬于自己的飲食習(xí)俗，因此也造就了很多特色美味，尤其是當(dāng)?shù)厝耍瑢λ鼈兿矏壑翗O。陜西的美食數(shù)不勝數(shù)，不過今天巴拉排行榜網(wǎng)小編給大家講的是陜西最奇葩的七種特色美食：鹵汁涼粉居首，你吃過幾樣？快來了解一下吧。
陜西最奇葩的七種特色美食
1、西安鹵汁涼粉
鹵汁涼粉，這可是西安人公認(rèn)的黑暗料理鼻祖，[bai]味道冷熱酸甜苦辣咸都有，就連很多西安都不敢吃！掰好的饃放上涼粉、皮蛋、雞蛋，澆上一勺鮮香的鹵汁，撒鹽，再澆上蒜汁、芥末汁，再來點(diǎn)醋，最后再澆上芝麻醬和油潑辣子。最重要的是吃這個(gè)涼粉還不能攪拌，只能順著碗邊往嘴里刨，各種味道疊加融合，會(huì)讓每一口都充滿期待。
2、漿水魚魚
漿水魚魚是陜西有名的特色小吃，它既不像魚也不是魚，反而像蝌蚪，是用玉米面和淀粉做的。光溜溜的外表，吃起來Q彈筋道，酸辣爽口，再加上紅紅的辣椒油，看一眼就讓人胃口大開。尤其是在夏天，吃上一碗漿水魚魚，消熱解暑，美得很！
3、西安褲帶面
陜西八大怪中的第一怪——面條像褲帶，說的就是褲帶面，又叫biangbiang面，有油潑、臊子干拌等多長吃法，油潑是陜西人最愛的吃法之一。其最大的特點(diǎn)就是面條比較寬大，基本上每根面條有兩三寸寬，一根的長度在一米左右，如果你的飯量比較小，還真不一定能夠吃得完。
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