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秋季韭菜重養根 韭菜夏季養根技術

立秋后氣候轉涼，光照充足，降水漸少，韭菜光合作用旺盛，快速生長，營養向根系積累，是壯苗養根的關鍵時期，所以秋季要加強水肥管理，病蟲防治，促使根系發育，打下明年早萌芽和提高產量的基礎。

肥水管理：立秋后氣溫漸低，有利韭菜生長。在韭菜迅速生長之前，應進行一次重追肥，每667平方米追施腐熟豆餅3OO～5OO千克。追肥時用竹竿從行間把韭菜撥向兩側，露出行間地面，開小溝，內撒放豆餅，然后蓋土。施肥后澆一次大水。也可先澆水，待畦面適宜后，用竹竿從行間把韭菜從行間分向兩側，將豆餅撒施于行間，接著劃鋤，將豆餅與土混勻再踏實。以后每5～7天澆水1次，連澆4～5次。9月下旬結合澆水每667平方米施尿素2O千克，lO月上旬停止澆水施肥。

停割防倒：韭菜養根期間停止收割，停割后韭菜生長快易倒伏，田間隱蔽后，常發生病害爛葉狀況，因此，要在韭菜畦兩邊支架，畦內拉鐵絲以防韭菜倒伏，這樣有利于田間通風透光，保持韭菜旺盛的光合作用，促進韭菜生長，減少病蟲害發生。

病蟲防治：韭菜養根期間要注意病蟲害防治。主要病害是韭菜疫病和灰霉病，高溫多濕是發病的主要原因，常用藥劑有5O％多菌靈可濕性粉劑5OO～8OO倍液，或5O％粉銹寧8OO～lOOO倍液。蟲害主要是韮蛆、薊馬等。韮蛆秋季在9～lO月危害，防治幼蟲可用5O％辛硫磷乳油3OOO倍液，順韭根進行澆灌，或每667平方米用樂斯本乳油l5O～2OOml，對水lOOO千克，噴霧器擰去噴頭，將藥液順行噴入韭菜根部。