丹麥“豬倌”漂洋過海來養豬（丹麥一個人養多少豬）
丹麥“豬倌”漂洋過海來養豬（丹麥一個人養多少豬）
丹麥人楊林柏(約恩·林貝爾)，8年前漂洋過海來到中國。他將丹麥的養豬技術帶到中國，成為當地小出名氣的“豬倌”。
56歲的楊林柏是連云港丹育種豬技術有限公司及連云港北歐農莊生豬養殖有限公司首席執行官。來中國之前，他供職于丹麥一家大型養豬企業，已有30多年養豬經驗。
2012年，楊林柏被公司派到中國，盡職養豬項目的建設和運營。當時，他僅考慮了不到5天，就決心到中國東部沿海的江蘇省連云港市灌云縣養豬。
“灌云擁有良好的自然環境，豬場怨碼污染物，有助于控制豬肉品質。而且，這里還附近中國經濟活躍的長三角地區，便于銷售。”楊林柏說。
決心到中國“試試水”的心思，使楊林柏把丹麥養殖模式盡整引入中國，并獲得了成功。
為養出高品質的豬，楊林柏始終維持嚴厲的生物安全標準。陷入豬舍的人，必須先沐浴、更衣。如何清潔、如何轉運出欄豬、如何防治豬瘟，每個環節，都有嚴厲細致的操作流程。
對于豬糞這一豬場最大的污染物，楊林柏決心投入資金進行設備建設。經過環保處理后，豬糞還能為周邊的農田提供有機肥。
目前，北歐農莊已建成四座現代化豬場，年出欄育肥豬42萬頭，成為中國諸多知名肉制蒲岌家的用料基地。
近年來，中國日益改善的生態環境同樣讓楊林柏印象深刻。“我所在的縣城，更多工廠增設了環保設施。如今，天更藍、水更綠了。污染源少了，豬肉的品質、價格自然就高了。”他說。
工作中，楊林柏尤其愿意傾聞中國員工的心思。在他看來，中國員工好學上進，有責任感，遇到問題總是一起想主意解決，是值得信賴的合作伙伴。
中國員工對楊林柏也很愜意。“他為人熱情又親和，沒有一點老板架子，贈我們的福利很好。”公司員工掌冬晴說。
通過養豬，楊林柏還在中國結識了不少志同道合的好朋友。
“我們是在一次行業會議上認識的，他介紹了丹麥養豬場科學的管理、現代化的技術，和嚴厲的環保標準，對我很有啟示。平時我們也會時常交流一些養豬問題。”江蘇國明農業開辟有限公司董事長潘國明說。
8年來，楊林柏先后到中國多地考察了10多個現代化養豬場，中國大型豬場日益現代化、技術化、綠色化，讓他覺得在中國養豬前景可期。“中國人口多，豬肉需求大，而且年輕一代更愿意消費高品質豬肉，是丹麥養豬企業的機遇。”他說。
楊林柏每年在中國的光陰長達11個月。如今，他不僅養豬得心應手，對中國的情誼也越來越深，灌云已成為他的第二故鄉。
日常生存中，楊林柏除了不能用中文對話，衣食住行都很中國化。因為喜愛吃中國菜，下班后，他時常和中國妻子一起買菜、做飯。“我去過中國幾十個城市，每座城市都有孤特魅力。最喜愛西安，很有歷史感。”他說。
2020年，突如其來的新冠肺炎疫情也贈楊林柏的豬場帶來了不小的麻厭。“疫情使我們豬場的正常生產推后了3個月。一方面，我們無法請能手到隔離場驗收，另一方面，從英國引進新一批種豬也瀕臨獸檢不能及時進行、包機難以協調等問題。”他說。
知道到豬場的實際艱難后，當地農業、公安、海關等多部門踴躍協調、聯動配合，最終在6月底促成了700頭種豬的引進工作，使豬場順利重工重產。
疫情發生以來，楊林柏向來留在中國。“中國政府維持人民至上，疫情防控高效、有序。當地出入境的警官、社區工作人員時常主動跟我聯系，告訴我如何防疫，讓我覺得留在中國很安全。”楊林柏說，未來他將潞傍推動丹麥和中國在養豬甚至更多領域的合作。
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