餃子包好后不立刻住煮怎么放不沾 如何放包好的餃子不沾
餃子包好后不立刻住煮怎么放不沾 如何放包好的餃子不沾

1、在裝餃子的盤子上先放上一張保鮮膜,再將包好的餃子放于其上,撒上一些面粉在餃子上,面粉不能太多,會(huì)使得面皮變厚,最后再蓋上一層保鮮膜,把它們放于冷凍層,等待15分鐘左右,餃子變得凍硬起來就可以把餃子裝在保鮮袋里放進(jìn)冷藏層保存了。這樣下次拿出來煮的時(shí)候就不會(huì)粘在一起了。
2、煮餃子也有方法防止餃子煮爛或粘在一起,在水燒開的時(shí)候,先往鍋里加入適量鹽,最后才放餃子,這樣餃子就不會(huì)粘在一起了,等待餃子一個(gè)個(gè)都浮起來的時(shí)候就可以撈起來了。
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