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鮭魚怎么讀 鮭魚是什么

1、鮭魚讀音[guī yú]。

2、鮭魚是所有三文魚（Salmon）、鱒魚（Trout）和鮭魚（Char）三大類的統(tǒng)稱。此外，北極灰鱒、大西洋油鯡、北美青魚和北極寒鱒等也都屬于鮭魚科。

鮭魚

鮭魚

科學(xué)家們通過對(duì)古化石的研究證明，鮭魚在一億多年前就已經(jīng)生存在這個(gè)地球上了。在泥盆紀(jì)時(shí)期，無骨魚經(jīng)過進(jìn)化逐漸演變而成后來的有骨魚。科學(xué)家們采用分類學(xué)方法從魚體的結(jié)構(gòu)特征上發(fā)現(xiàn)鮭魚共有十一個(gè)系列，六十六個(gè)品種。所有屬于鮭魚科的冷水魚都在淡水中產(chǎn)卵孵化。

鮭魚是一種漂亮的魚，體呈銀色，背和鰭上有斑點(diǎn)。它們通常吃浮游生物、昆蟲幼蟲、小蝦和小魚。它們的味覺很好，人們通常認(rèn)為鮭魚就是靠味覺從海洋重新游回到它們?cè)瓉淼某錾兀@往往要逆流而上經(jīng)過很多的障礙。有些鮭魚一直生活在內(nèi)陸，一生都在淡水河中。