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山東肥城：豬肉價(jià)格略降（山東豬肉漲價(jià)）

近期，山東省肥城市發(fā)展和改革局從監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)分析,豬肉價(jià)格略有下降，讓消費(fèi)者喜上眉梢。

監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，11月25日泰西商場(chǎng)五花肉24.3元/斤，精瘦肉25.3元/斤，與上周價(jià)格五花肉27元/斤，精瘦肉28元/斤，每斤分辭下降2.7元，降幅分辭為9.64%、10%;與上月同期價(jià)格五花肉29.5元/斤，精瘦肉30.5元/斤，每斤分辭下降5.2元，環(huán)比降幅分辭為17.63%、17.05%;與去年同期價(jià)格五花肉11.4元/斤，精瘦肉13.4元/斤，每斤分辭下降12.9元、11.9元，同比降幅分辭為113.16%、88.81%。

從以上數(shù)據(jù)不難看出，豬肉價(jià)格的周比、環(huán)比和同比均有大幅下降。

據(jù)知道，豬肉價(jià)格的略有下降，一方面得益于省、市相繼出臺(tái)的生豬養(yǎng)殖、屠宰、凍豬肉投放等優(yōu)惠政策的影響，生豬的成本有所下降，另一方面在于，前期豬肉價(jià)格的過快上漲使得豬肉價(jià)格成為高價(jià)商品，不少中、低收入群體傾向于減少豬肉的消費(fèi)量，豬肉需求量下降。

由于當(dāng)前母豬、仔豬供應(yīng)量有限，生豬生產(chǎn)周期長(zhǎng)等特點(diǎn)，豬肉在短光陰內(nèi)不會(huì)浮現(xiàn)供應(yīng)量突增的情況，豬類市場(chǎng)供應(yīng)量短光陰內(nèi)仍會(huì)呈現(xiàn)短缺的狀況，根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)，元旦、春節(jié)期間是豬肉需求量較大的光陰節(jié)點(diǎn)，所以，初步預(yù)計(jì)豬類價(jià)格仍有上漲趨勢(shì)，但漲價(jià)幅度有限。