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葡萄干有什么營養價值 葡萄干的功效與作用

葡萄干個頭雖小，味道卻很出色，是用新鮮葡萄加工成的一種特色食品，它營養價值很高。今天我們就為大家介紹一下葡萄干有什么營養價值，讓你了解葡萄干的功效與作用有哪些。

葡萄干有什么營養價值葡萄干的功效與作用

1、葡萄干中有大量的礦物質

礦物質是葡萄干中的重要營養成分，它所含有的礦物質種類有很多，像鐵、鈣以及鋅等。

這些物質都是人體代謝和各器官工具時的必須成分，人們平時多食用一些葡萄干，就能吸收大量的鐵和鈣等成分，也就能減少貧血和氣血不足等癥狀的出現，經常食用會讓身體的免疫力明顯提高。

2、葡萄干中有多種維生素

維生素也是葡萄干中的重要營養成分，維生素c、維生素a等的含量都和很高，同時葡萄干中有還有多種氨基酸存在，這些物質與維生素一起進入人體，會更容易讓人體吸收，對人類的神經衰弱和精神無力等癥狀有明顯的緩解，經常食用還能起到調理身體和減少疲勞的作用。

3、葡萄干中葡萄糖含量高

葡萄干中有大量的葡萄糖存在，這也是葡萄干的重要營養成分，而葡萄糖這種物質是人體正常運行時最重要的一種物質，它進入人體以后可以快速轉化成能量，讓人體的各器官吸收，能起到快速補充體力的作用。

而且，科學家還發現，人們在平時多食用葡萄干，可以有效減少冠心病的發生。