葡萄缺鋅癥狀及防治方法，葡萄怎樣補鋅
葡萄缺鋅癥狀及防治方法，葡萄怎樣補鋅
鋅是植物正常生長發(fā)育所必需的微量元素之一。它是一些酶的組成成分，與生長素的合成和核糖核酸的合成、細(xì)胞的分裂和光合作用有密切關(guān)系。它能促進葉綠素的形成，參與碳水化合物的轉(zhuǎn)化。能提高植物的抗病性、抗寒性和耐鹽性。
葡萄缺鋅可嚴(yán)重影響坐果和果粒的正常發(fā)育。其癥狀是:①果穗松散、果粒少而大小不－，豆粒果多，即一般所說的老少三輩;②小粒果實中種子少;③不發(fā)育的小粒果長期保持堅硬、色綠的不成熟狀態(tài);④新梢節(jié)間變短，葉片小，葉肉黃化而葉脈濃綠，葉片基部裂片發(fā)育不良，無鋸或少鋸齒，葉柄洼較淺，有些品種有波狀邊緣。
缺鋅多發(fā)生在鹽堿地及瘠薄的果園。去掉表土的果園亦易發(fā)生缺鋅現(xiàn)象。土壤是提供作物所需鋅素的主要來源。土壤供鋅不足的原因有二，一是土壤本身含量過低，二是土壤可給性差。前者與土壤成土母質(zhì)有關(guān)，后者是由于土壤條件不良引起。土壤中鋅的可給性主要受酸堿度、碳酸鹽含量、有機質(zhì)等因素影響。缺鋅多發(fā)生在ph值大于6的土壤上。據(jù)研究報道，葡萄對鋅的需求量很少，每公頃約需555g。但是土壤中的鋅絕大多數(shù)都處于固定狀態(tài)，特別是使用磷肥較多的土地，土壤中的鋅可與磷酸根結(jié)合生成磷酸鋅，不能被植物根系吸收。鋅在植物體內(nèi)以與蛋白質(zhì)相結(jié)合的形式存在(主要分布在幼葉和莖尖中)，葉片含鋅量測定可判斷樹體鋅素的營養(yǎng)水平，一般葡萄葉柄含鋅量低于l5毫克／千克時即為不足，25—50毫克／千克時為適量。因此在解決缺鋅問題時要注意苗圃地不要重茬育苗，葡萄園灌水不要過于頻繁，施肥時不要傷根系過多，注意修剪不要太重等。其具體防治方法如下。
1、園區(qū)的選擇。在土壤鹽分較高的地區(qū)，要盡量選擇土壤ph值較低的土地建園，盡量避免缺素癥。
2、加強栽培管理。 嚴(yán)格控制負(fù)載量，以保證健壯的樹勢。葡萄園四周開深溝排漬, 春季干旱時，應(yīng)及時灌水壓鹽，以減少表土含鹽量。
3、改良土壤結(jié)構(gòu)，增施有機肥。沙質(zhì)土壤含鋅鹽少，而且容易流失。而堿性土壤鋅鹽易轉(zhuǎn)化成不可利用狀態(tài)，不利于葡萄的吸收和利用。秋冬季多施農(nóng)家肥, 改良土壤理化性質(zhì), 加強土肥水管理, 是克服葡萄缺鋅病害的重要措施。有機肥料施入土壤后，可轉(zhuǎn)化成腐殖質(zhì)，利于形成團粒結(jié)構(gòu)，能夠改良土壤結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)各元素平衡協(xié)調(diào)，促進根系發(fā)育，提高吸收能力。有機肥料中含有較多的鋅。有機肥分解過程中產(chǎn)生的有機酸有利于鋅被吸收利用。
4、基肥。葡萄秋施基肥時每株加施l00～l50克硫酸鋅，多層施入葡萄周圍，最好不要與磷肥混合施用，作基肥頭年效果稍差，但第二三年效果明顯。
5、葉面噴霧。第一次在葡萄開花前二三周、第二次在開花期以后半月左右葉面噴施堿性硫酸鋅，不僅能促進漿果正常生長、提高產(chǎn)量和含糖量，同時也可促進果實提早成熟。配制方法:在l00 千克水中，加入硫酸鋅(含鋅36%)480 g,生石灰360g，攪拌均勻后噴霧，注意葉片正反兩面周密噴勻，滴液為度。。注意加入生石灰是作安全劑使用，以防發(fā)生藥害。
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