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芒果的收獲季節(jié)是什么時候 芒果采摘及儲存方法

芒果是南方地區(qū)非常有名的一種水果，號稱熱帶水果之王，很多人都很喜歡這種水果，但是，你知道芒果的收獲季節(jié)是什么時候嗎？今天我就來告訴你，同時給你講講芒果的采摘及儲存方法。

一、芒果的收獲季節(jié)是什么時候

芒果因種植品種和地區(qū)不同，其成熟時間有所不同，在我國，芒果果實(shí)收獲期一般在5-7月。

芒果樹自然開花在每年12月至次年1-2月，有時會早至11月或遲到次年3月，盛花期在春節(jié)前后。芒果從開花稔實(shí)至果實(shí)青熟，一般早熟品種90～110天，中熟品種100～120天，遲熟品種130～150天。一般在育熟時(7成熟)采收。

二、芒果的采摘（采收）方法

判斷芒果果實(shí)成熟的方法有：

1、憑經(jīng)驗。(果蒂膠乳由稀變濃直至交為油狀)

2、推算開花至果實(shí)成熟時間。

3、比重法：熟果比重大于1，放入水中會下沉。采果宣在晴天上午9時始(露水干后)，單果采收，一果兩剪，最后保留果柄1～1.5cm，防止果蒂流放。裝果的筐最好用塑料筐，不能用肥料袋或麻袋裝果。

從采收，疊放果至搬運(yùn)，整個過程都要輕拿輕放。不能碰撞或刺、擦傷果實(shí)，也不能把果實(shí)燃放在地上或置太陽下結(jié)曬。

三、芒果采收后的處理

果實(shí)采收席24小時內(nèi)用53℃左右的熱水或藥液(500～1000倍液的特克多)浸泡果實(shí)10～15分鐘，冷卻、晾干、即可裝箱。

四、芒果采收后的包裝方法

一般用5kg、10kg或15kg的瓦棱紙板路包裝。單層裝箱則果肩向下擺放，雙層裝箱則先放一層，用壓膜紙或衛(wèi)生紙隔開，再放第二層。

在整個運(yùn)輸過程小，必須輕拿輕放，避免果實(shí)碰撞。