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枇杷主栽品種介紹（適合盆栽的枇杷品種）

1．早鐘6號(hào)

福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所于1981年選用解放鐘為母本，以森尾早生為父本進(jìn)行有性雜交選育而成。為福建省三大主栽品種之一、廣東省主栽品種之一，廣西、四川、云南等省、自治區(qū)也有栽培。

該品種樹(shù)勢(shì)旺，樹(shù)姿較直立，樹(shù)冠圓頭形。枝條粗壯，中等稀疏。葉片較大，較厚，濃綠。夏葉的葉緣有反卷現(xiàn)象，但不如解放鐘明顯，葉斑較少，不易發(fā)生早期落葉。果實(shí)成熟期2月下旬至4月中旬，果實(shí)倒卵形或洋梨形，平均單果重52.7-60.5克，最大的達(dá)120克以上。果皮橙紅色，中等厚。果肉橙紅，厚0.89厘米，質(zhì)細(xì)、化渣、甜多酸少，香氣濃，可溶性固形物11.9%，含酸量0.26%，100克果肉含維生素C6．O毫克，可食率70.2%。

該品種早熟，大果，優(yōu)質(zhì)，早結(jié)豐產(chǎn)，抗性強(qiáng)，是國(guó)內(nèi)外早熟枇杷中果形最大的一個(gè)品種，經(jīng)濟(jì)效益高，深受果農(nóng)和消費(fèi)者歡迎，適宜在我國(guó)東南和西南枇杷產(chǎn)區(qū)重點(diǎn)推廣。嫩梢和葉片對(duì)敵敵畏、敵百蟲(chóng)敏感，栽培上應(yīng)禁止使用這兩種農(nóng)藥。

2．解放鐘

從福建省莆田縣的大鐘實(shí)生變異中選出，母樹(shù)于1949年開(kāi)始結(jié)果，果大形似鐘，故名解放鐘，是福建省三大主栽品種之一，廣東省主栽品種之一，廣西、江西、四川、云南等省、自治區(qū)也有栽培。

該品種樹(shù)勢(shì)強(qiáng)，樹(shù)性直立，樹(shù)冠圓頭形。枝梢粗壯，中等密度。葉大、厚、濃綠，葉面光滑，葉背茸毛長(zhǎng)，夏葉的葉緣反轉(zhuǎn)明顯，倒船底形，翻過(guò)來(lái)像一只小舟，是該品種的主要特征。抗葉斑病，不易落葉，投產(chǎn)期稍遲，一般定植后3年開(kāi)花結(jié)果。花穗大，短圓錐形，花朵大，花藥亦大，坐果率高，果梗較長(zhǎng)而軟。果實(shí)成熟期在5月上旬，果實(shí)特大，長(zhǎng)卵形或梨形，單果重70-80克，最大達(dá)172克，是目前國(guó)內(nèi)果形最大的一個(gè)品種。果皮中厚，剝皮易，淡橙紅色。果肉淡橙紅色，厚0.93厘米，汁液中多，肉質(zhì)較致密、稍粗，風(fēng)味濃，酸甜適度、稍偏酸，可溶性固形物10．O%-11.1%，含酸量0.51%，lOO克果肉含維生素C5.72毫克，可食率71.5%。該品種晚熟，果大，較豐產(chǎn)，品質(zhì)中上，適宜鮮食。缺點(diǎn)是肉質(zhì)稍粗，風(fēng)味偏酸。

3．大五星

又名安徽大紅袍。從安徽省歙縣140年前由塘棲引種的實(shí)生樹(shù)中選育而成，是我國(guó)西南、安徽歙縣三潭枇杷產(chǎn)區(qū)的重要主栽品種。

該品種樹(shù)較強(qiáng)健，樹(shù)冠圓頭形，枝條中等粗細(xì)，較軟，葉色濃綠，葉較厚，質(zhì)稍硬，葉緣向內(nèi)旋轉(zhuǎn)。果實(shí)成熟期5月下旬，屬中熟品種，果較大，平均單果重39.5克，最大的100克以上。果皮橙紅色，厚，易剝，果肉橙紅色，厚0.98厘米，質(zhì)較粗，緊密，汗多，味淡甜，可溶性同形物9.2%，含酸量0.24%，100克果肉含維生素C9.15毫克，可食率70.2%。該品種果較大，豐產(chǎn)，抗寒，耐貯運(yùn)，缺點(diǎn)是肉質(zhì)稍粗。

4．龍泉一號(hào)

從成都龍泉驛區(qū)的實(shí)生樹(shù)中選育而成，是我國(guó)西南枇杷產(chǎn)區(qū)的重要主栽品種。

該品種樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，幼樹(shù)樹(shù)形直立，成年結(jié)果后開(kāi)張，呈圓頭形。在重慶果實(shí)成熟期5月中旬，果實(shí)卵圓形，平均果重58克，最大果重105克。果面橙色，果肉厚，橙紅色，易剝皮。甜酸適度，質(zhì)地細(xì)嫩，含可溶性固形物11.9%，可食率70.85%，品質(zhì)中等。該品種抗寒，果較大，不易裂果，果銹少，外觀好，耐貯運(yùn)，為四川近年主要推廣品種之一。

5．大紅袍（浙江）

浙江省最著名的紅砂枇杷，是浙江余杭地區(qū)主栽品種，國(guó)內(nèi)各枇杷產(chǎn)區(qū)亦有栽培。

該品種樹(shù)形較開(kāi)張，樹(shù)冠圓頭形，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，大小年不明顯。屬中熟品種。枝梢粗細(xì)中等，葉片中等大小，長(zhǎng)橢圓形，葉面平坦，葉色深綠。果實(shí)成熟期5月底或6月初，果梗粗短，果實(shí)近圓形或扁圓形，單果重36.3克，大的可達(dá)71.9克。果皮濃橙紅色，厚，且易剝離。果肉橙紅色，厚0.80厘米，質(zhì)微粗，汁多，味甜，稍帶酸，風(fēng)味佳。可溶性固形物11.2%-12.8%，含酸量0.26%，100克果肉含維生素C7.95毫克，可食率66.5%。該品種分尖頭大紅袍和平頭大紅袍2個(gè)品系。尖頭大紅袍葉片和果形較小，果頂圓，萼片外突，萼孔閉合。平頭大紅袍葉大，果大，果頂平，萼片平展，萼孔開(kāi)或半開(kāi)。尖頭大紅袍幼樹(shù)較豐產(chǎn)，但成年樹(shù)豐產(chǎn)性不如平頭大紅袍。果實(shí)抗日灼病，耐貯運(yùn)，適宜鮮食和加工，是鮮食、制罐兼優(yōu)的良種。缺點(diǎn)是肥水不足時(shí)容易早衰，可食率偏低。

6．洛陽(yáng)青

果實(shí)成熟時(shí)果頂萼片周?chē)是嗑G色，故名。是浙江省黃巖縣的主栽品種，長(zhǎng)江以南各省、自治區(qū)枇杷產(chǎn)區(qū)亦有栽培，是分布較廣的一個(gè)品種。

該品種樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，樹(shù)姿開(kāi)張，中心主干不明顯，樹(shù)冠圓頭形。分枝力中等。夏葉披尖形，葉緣有光澤。果穗較大，果粒松散。果實(shí)成熟期5月中下旬，果實(shí)圓球形，平均單果重48．O克，最大65克以上。果皮橙紅色，較厚韌，易剝離。果肉橙紅色，厚0.97厘米，質(zhì)稍粗，致密，汁液中等，味酸甜。可溶性固形物10.7%，含酸量0.22%，100克果肉含維生素C11.05毫克，可食率66.7%。適應(yīng)生強(qiáng)，抗旱，抗?jié)常购婉ぃ麑?shí)表現(xiàn)銹斑少，裂果、皺果、日灼病均少，果粉多，外觀清秀美觀整齊，容易吸引顧客。早結(jié)果，豐產(chǎn)，耐貯運(yùn)。果實(shí)偏酸，是制罐良種。

7．白玉

原產(chǎn)江蘇省吳縣洞庭東山槎灣村，20世紀(jì)70年代后期定名為白玉。1983年在東山召開(kāi)的全國(guó)枇杷協(xié)作會(huì)上定為優(yōu)良品種，加以推廣，是洞庭東山白砂枇杷的主栽品種之一。

該品種樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，生長(zhǎng)旺盛，枝條粗長(zhǎng)，緊密，樹(shù)冠高圓頭形。葉大、斜生，長(zhǎng)橢圓形，葉面深綠色，質(zhì)地軟，葉緣稍向內(nèi)反轉(zhuǎn)。果實(shí)成熟期5月底至6月初，果實(shí)扁圓形或短圓形，平均單果重25.8克，大的36.7克。果皮淡橙黃色，較薄，易剝離。果肉潔白，質(zhì)細(xì)軟結(jié)實(shí)，厚0.83厘米，汁多，味清甜，品質(zhì)佳。可溶性固形物16.6%，含酸量0.34%，lOO克果肉含維生素C5.85毫克，可食率68.9%。中熟偏早，豐產(chǎn)，外觀美，果肉潔白，質(zhì)細(xì)，汁多，味清甜，品質(zhì)優(yōu)，是白砂枇杷中品質(zhì)較優(yōu)的良種，極宜鮮食。但果實(shí)充分成熟時(shí)，味道變淡，宜及時(shí)采收。

8．長(zhǎng)紅3號(hào)

由1976年從福建省云霄縣長(zhǎng)紅實(shí)生變異中選出的優(yōu)良新品種，為福建省三大主栽品種之一，廣西、廣東、四川、云南亦有栽培。

該品種樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)冠圓頭形，枝梢中等粗細(xì)。管理好的幼齡樹(shù)新梢粗壯，葉層厚，果大，產(chǎn)量高。葉片脆，葉面皺，葉背絨毛多，呈淺灰褐色。花穗較大，較分散，花期較一致。果實(shí)成熟期4月中旬，果梗長(zhǎng)，且韌，果實(shí)長(zhǎng)卵形，平均單果重40.0-50.0克，最大的達(dá)85克以上，果皮橙黃色，稍厚，易剝離。果肉淡橙紅色，厚0.80-0.99厘米，質(zhì)稍粗，汁多，味淡甜。可溶性固形物8．O%-io.4%，含酸量0.37%，100克果肉含維生素C5.5毫克，可食率69.6%。中熟偏早，品質(zhì)中等，果大、均勻，果實(shí)成熟期較一致，全樹(shù)可分2-3次采收完畢。果面潔凈，鮮艷，美觀，抗性強(qiáng)，裂果、皺果、日灼病均少。投產(chǎn)早，定植后第二年開(kāi)始掛果，且豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性能好。管理上要適當(dāng)增施肥料，保持較多葉層，達(dá)到大果、優(yōu)質(zhì)、提高經(jīng)濟(jì)效益的目的。缺點(diǎn)是果實(shí)糖酸含量均偏低，味道偏淡，管理差的果園容易引起落葉早衰。