久久久久久久精品国产亚洲_久久久久亚洲AV成人网人人软件 _99国产欧美久久久精品蜜桃_亚洲 欧美 叧类人妖_久无码久无码AV无码_高潮时粗俗不堪入耳的话_亚洲日本VA中文字幕_男人J放进女人J无遮挡免费看_亚洲AV无码乱码在线

龍眼肉制作方法，龍眼肉的制作過程

制作桂圓肉要選擇果肉干包、肉厚的品種，如儲良、雙孖木、石硤、火烏圓等是制作桂圓肉的良種。桂圓肉有生曬和熟曬兩種。

1．生曬法。將龍眼果實剝皮，取出果肉，攤在干凈的竹篩上，放在陽光下曝曬至五成千，然后用烘灶烘到干燥。如遇到兩天可用焙灶烘焙。在曬和烘的過程中，為使果肉內部的水分充分散出，要適當進行回軟處理。即把烘曬一段時間的果肉趁熱轉入室內，使果肉內部的水分自然向外轉移，此時果肉表現為軟硬度均勻，水分分布內外均勻，然后再進行曬或烘焙。如此反復進行3-4次，直到用手抓一把果肉緊握，再松開，果肉仍然保持松散，不粘手為度，即為制好的生曬桂圓肉。

2．熟曬法。將龍眼果放入沸水中燙漂1-2分鐘后撈起，瀝干水，即放在陽光下曬或用火焙至7成千時，剝出果肉放在竹篩里繼續用火烘焙或置于太陽下曬至干燥時為止。烘和曬的過程中要注意回軟幾次，方法參照生曬法，要求干燥的程度也同生曬法。

桂圓肉質量標準：干燥、生曬的色澤黃亮，火焙的深黃帶紅，肉片之間易分開，片大肉厚，無火煙味，無霉變，清潔無沙粒。