菠蘿種植管理技術（菠蘿種植新技術）
菠蘿種植管理技術（菠蘿種植新技術）
菠蘿是熱帶多年生草本果樹，喜溫暖濕潤、忌低溫霜凍，耐旱性強，但生長發育良好要求充足的水分，降雨量不足或過多或不均勻，應通過排灌加以調控。菠蘿原產熱帶雨林和熱帶高原地區，具有較強的耐陰性，喜漫射光、忌直射光，但豐產優質仍需充足的光照。菠蘿對土壤有較廣泛適宜性，但不宜中性或堿性土、粘性或無結構的粉沙土，要求ph5--6。菠蘿植株矮小，受風危害較小，但6級以上大風也可造成傷害。
一、定植與育苗
菠蘿666.67平方米栽3800--4000株，需苗量大，常用整形素催芽繁殖、營養體繁殖和組織培養3種方法。催芽時間與方法：5～11月選具40公分長的綠葉，通常卡因類40張葉，菲律賓品種35張葉的植株。每株用250毫克/升乙稀利加1％尿素與0.5％氯化鉀混合液25ml灌心催芽，處理后第5天和第12天分別再用1200--1500倍和600倍--750倍整形素溶液25ml灌心。營養體繁殖，常用小苗培育，即利用田間的小頂芽、小托芽、小吸芽和果瘤芽分類假植于苗圃培育后出圃。利用采果后留在果柄上的小托芽生長培育成苗，利用老莖切塊繁殖和更新地老莖繁殖。組織培養育苗，用ms培養基，在室溫30攝氏度、光照12小時或自然光照培養室內培養。
二、菠蘿種植技術
1、選好園地
選坐北朝南，陽光充足、水源豐富、交通方便之地作商品生產基地。
2、科學種植
種前，對瘠薄土壤進行改良，施足基肥。選壯苗種植。密度，卡因類每666.67平方米栽3000--4000株，皇后類4000--5000株。
3、種后加強肥水管理
1）施肥量
中國廣西每666.67平方米施氮42.2千克，施磷26.8千克，施鉀38.5千克，n∶p2o5∶k2o＝1∶0.62∶0.9。
2）施肥時期
通常12月--翌年2月抽蕾前施促蕾肥，采果后7～8月施壯芽肥。在促蕾肥、壯芽肥之間施壯果催芽肥。每年4、6、7、9月各施一次葉面肥，5、8月各2次追肥，用1％尿素加0.5％硫酸鉀溶液。采果后施基肥。
3）水分管理
要及時排灌，防澇抗旱。
4——做好其他各項管理
如為不影響果實生長發育，應適當的除芽和留芽。為促花要進行催花。為提高果實重量和品質要噴果，在小花全部謝花后，用50毫克/升赤霉素加0.5％尿素液噴果，過20天噴第二次，噴70毫克/升赤霉素加0.3％尿素液。為使果實成熟－致，果實發育到七成熟時，用乙稀利300毫克/升噴果催熟。
三、病蟲害防治
1、病害防治
1）凋萎病防治
植株發病后，葉片變軟下垂，葉色淡綠至紅色，基部腐爛，最后全株枯死。此病是粉蚧殼蟲為害所引起。防治方法：首先嚴格注意不用病苗繁殖。其次及時撲滅粉蚧殼蟲，定植時用500倍樂果溶液浸頭，倒置涼干后種植。種后發現粉蚧殼蟲為害，及時噴樂果500倍液，或25%中科美鈴1500倍液。若發現病株，及時挖除，以防蔓延。
2）黑腐病防治
受害果心變黑，逐漸擴大至全果腐爛，病菌多由摘芽處及采果的果柄傷口侵入。防治方法：注意不要在雨天打頂及采果，以減少病菌入侵機會。此病也是貯藏菠蘿鮮果的主要病害。
3）苗心腐病防治
幼苗爛心死亡。主要是堆放發熱或積水引起。防治方法：避免種苗堆放過久，特別是遠途運輸過程中應盡量減少堆放過久，以免因高溫、高濕和不透氣致發熱傷苗。運到目的地即行攤開，略曬1~2天后種植，避免雨天種植，注意深耕淺種。
2、蟲害防治
在果實成熟時被大頭蟋蟀咬傷，會使果實品質差，成為級外果。防治方法：用米糠5干克炒熟番薯1千克調入少量咸菜汁，再加90%晶體敵百蟲100克，做成豆粒大小的毒餌，在晚上將每餌撒子植株周圍誘殺。
四、采收加工巿場
何時采收為宜與鮮食或加工，近銷或遠銷有關。一般近銷的以1/2小果轉黃采收為宜，遠銷或作加工原料的果以小果草綠或1/4小果轉黃時為采收適期。
菠蘿既可鮮食，又可加工，可加工成糖水菠蘿罐頭、菠蘿果汁等，菠蘿鮮果還可速凍：經洗滌、除皮、通芯、切塊，經-35攝氏度冷凍處理，保存在-20攝氏度低溫，可使營養與鮮菠蘿一樣。此外，菠蘿加工中副產品，可制糖、制酒精、制味精、檸檬酸等。
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