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家常炒土豆片的做法 家常炒土豆片怎么做

1、材料：土豆、青椒、蔥、姜、醋、醬油、白糖、精鹽、油、味精。2、將青椒去蒂籽洗凈掰成塊；3、土豆去皮洗凈切成片；蔥姜切片；4、炒鍋注油燒熱，下入土豆片炸至金黃色，撈出控油備用；5、炒鍋注油燒熱，下入蔥姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒塊煸炒，烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻，撒入味精即可。