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老孫家，始于1898年，中華老字號，西安火爆的人氣餐飲店，以經(jīng)營牛羊肉泡饃/地方風味小吃/西部清真菜肴而而享譽海內(nèi)外。是一家在市場經(jīng)濟體制下不斷煥發(fā)著青春活力的百年老店。1993年國內(nèi)貿(mào)易部認證為“中華老字號”，1997年國內(nèi)貿(mào)易部、全國飲食服務業(yè)標準化技委評為“國家特級飯莊”，2000 、2001、2002年連續(xù)三年躋身于“全國餐飲百強企業(yè)”之列，2002年被中烹?yún)f(xié)授予“中華餐飲名店”，陜西省烹飪協(xié)會授予首批“陜西餐飲名店”稱號。2004年被授予“中國5A級綠色飯店 ”。經(jīng)營的清真大菜和風味獨特的民族小吃，多數(shù)榮獲全國大獎，馳名海內(nèi)外。

賈三清真灌湯包子館始創(chuàng)于1995年，是一家清真名小吃店，也是中華老字號美食小吃店。賈三灌湯包子是陜西省著名清真飲食技師賈三先生發(fā)揚民族傳統(tǒng)飲食一技之長，研究、吸收南北各地穆斯林風味小吃的優(yōu)點后創(chuàng)制；其獨具風味，具有皮薄如紙，筋韌柔穰，餡嫩含湯，佐汁鮮濃的特點，與臘牛羊肉人稱“三絕”，被譽為古城第一籠。賈三包子先后被評為“中國優(yōu)質(zhì)清真食品”、“中國名牌”食品等稱號。

西安飯莊，建于1929年，中華老字號，上市公司，陜菜和陜西風味小吃制作技藝精華與三秦美味的薈萃之所，被業(yè)界譽為“三秦飲食文化地標”。國際餐飲名店、中華老字號、陜西省、西安市首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄保護單位，由國家商務部認定的“中華老字號”。始終以“食領三秦”、繼承和弘揚陜菜為己任，不斷致力于陜菜的挖掘、傳承與創(chuàng)新，素以“陜西風味大全”聞名于世，迄今已有89年的輝煌歷史。

秦豫肉夾饃位于東木頭市19號。這家夾饃很有歷史，已經(jīng)是近三十年老店了，老顧客特別多。每次去買他家夾饃，面對的都是排不完的長隊。他家的肉被燉的很爛，切的比較大塊，師傅的手速也是厲害了，隨手抓上一塊肉，大刀咔嚓咔嚓的切上幾下，用刀再將肉抹平放到饃里面，很快一個就做好了！肉在燉煮的時候很好的吸收了湯的香醇，吃起來就是忒色的很！

同盛祥飯莊始建于1920年，是中華老字號、中華餐飲名店、國家特級飯莊、AAAAA級中國綠色飯店，以經(jīng)營獨具民族特色的牛羊肉泡饃而馳名中外，是陜西省、西安市對外接待的窗口單位。同盛祥飯莊牛羊肉泡饃配料考究，做工精心，烹制方法獨特，素以“料重味醇、肉爛湯濃、饃筋光滑、香氣四溢，清香爽口”而飲譽天下。1989年，同盛祥牛羊肉泡饃被授予飲食業(yè)全國地方名特食品最高獎 “金鼎獎”；1997年，同盛祥牛羊肉泡饃和羊肉餅被中國烹飪協(xié)會授予“中華名小吃”稱號；2008年6月，同盛祥牛羊肉泡饃制作技藝被收錄為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

川渝人家是陜西本地一家人氣高的著名連鎖餐廳，總部在西安市，在西安、咸陽、寶雞、北京、深圳等各大城市都有連鎖分店。川渝人家主打川菜和四川小吃，無論是麻辣火鍋粉、特色串串香、小籠灌湯包等川味小吃，或是日式雪梅娘、雪豆煲豬手等正宗的粵地茶點，以及金錢油塔、涼皮等三秦小吃，在這里都能品嘗到最獨特、最地道、最純正的中華美食風味，感受中華大地的飲食風情。招牌美食絕味酸湯魚，湯入口新鮮酸爽，特別的開胃，魚肉吃起來鮮嫩，是川渝人家鎮(zhèn)店招牌菜，桌桌必點。

醉長安，一家集合了多種西安當?shù)夭似放c小吃的新派陜菜館，名聲響亮，提起陜菜，醉長安可謂無人不知無人不曉，堪稱西安人的待客之道。有葫蘆雞、溫拌腰絲、晾衣毛肚、辣子蒜羊血、魚羊鮮、老醋松鼠魚等特色菜，被譽為“西安最美的小院子”,“最具藝術氣息的西安第一私房菜”。榮獲“舌尖上的美食大咖”董克平、沈宏非等名嘴贊賞，中央電視臺、西安電視臺、陜西電視臺、天津電視臺等多家媒體到店采訪。

子午路張記肉夾饃是西安著名的主打肉夾饃的連鎖餐廳，總店位于雁塔區(qū)子午路，餐廳整體裝修風格是古色古香的氛圍，濃濃的老陜的風格。招牌美食是肉夾饃，他家的饃都是現(xiàn)烤出來的，饃皮很脆，肉質(zhì)細嫩而且醇香，饃挺酥脆，夾的肉也多，臘汁滲到饃里面特別有味，吃起來很過癮。

愛驊褲帶面館是西安一家人氣老字號biangbiang面館，總店位于東木頭市，招牌美食是biangbiang面，面條Q彈爽滑有嚼勁。臊子也是他家的一大特色，醬油、醋、味精、花椒等佐料調(diào)味，加入土豆丁、蘿卜丁炒制的澆頭。最不能少的就是大塊肉臊子和油潑辣子，臊子里的肉也都是瘦肉，吃起來香極了！特色美食還有三合一面、臊子面、潼關肉夾饃、油潑面、冰峰汽水等。

長安大牌檔，一家網(wǎng)紅餐廳，很多外地游客都喜歡來這享受美食。其特色在于店內(nèi)有老藝術家的皮影戲和傳統(tǒng)戲曲的演出，長安大排檔人超多，排隊的人已經(jīng)擠滿了門口。裝修很有陜西地方特色，處處掛著大紅燈籠，中間還有一個戲臺，有時會上演陜西皮影或者秦腔。提供的菜品都具有陜西代表性，量大實惠，性價比很高。餐廳特色招牌菜是葫蘆雞，還有稠酒 , 金線油塔 , 秦鎮(zhèn)涼皮 , 棗沫糊 , 辣子蒜羊血、烤羊肉 , 肉夾饃等等特色菜。