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豬肉白菜餡的餃子，豬肉的肉香味搭配白菜的清香，用來包餃子鮮甜多汁，吃起來鮮香四溢，還有一股香甜的味道。制作這款餃子餡的時候，白菜先加鹽排除水分，再把它和豬肉混合在一塊，加入各種調味料攪拌均勻即可，簡單美味又健康。

蝦仁水餃是以蝦仁及其他一些材料作為餡料包出來的水餃，營養豐富，鮮嫩可口。蝦仁的營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質松軟，易消化，搭配餃子皮，是對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。

薺菜鮮肉餃，是一道十分家常的菜，薺菜也叫香薺是野菜中最為鮮美的一種，不僅味美，營養也極豐富，不僅能促進消化，還能降血壓、預防癌癥等。制作方法是將洗凈后薺菜和鮮肉一塊洗凈剁碎，加入食用油、醬油、雞精等調料品，攪拌均勻，用新鮮的餃子皮包好，放入燒滾的水中煮到餃子漂浮起來即可。

酸菜餃是一道家常美食，餃子味酸咸而香、汁濃味醇，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。酸菜餃子做法是先將酸菜切碎水分擠出，不要擠干，再將肉剁碎加少許到酸菜里面，混合調料攪拌均勻即可，簡單營養又美味。

三鮮餃是一道經典的面食，三鮮餡有很多種搭配方法，通常分地三鮮、樹三鮮、水三鮮。地三鮮餃子餡即蠶豆、莧菜、黃瓜，樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子，水三鮮即海螄、河鲀、鰣魚。三鮮餃餃皮硬香爽滑，肉餡鮮嫩，蔬菜味美，別有滋味。其制作簡單，只需面粉，上漿蝦仁，上漿雞肉粒，蝦子，韭菜，鹽，花椒，香麻油，熟清油 ，等食材，稍作加工，便可成就一道豐美的佳肴。

香菇豬肉餃子，是用面皮包香菇豬肉餡水煮或蒸制而成是深受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品，寓意勤勞。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物；豬肉含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分，兩者結合做成的餃子，是即營養又美味。

羊肉餃子是一道家常美食，是選取羊腿肉手工剁制肉餡包成的水餃，其入口則是各種不規則的肉粒，加之剁制過程中加入花椒水，不光祛膻提鮮，口感更是充滿了質感和彈性，勁道十足。羊肉餃子還有能暖中補虛、補中益氣、開胃健身的功效。

玉米豬肉餃是一種家常的菜品，豬肉的濃香加上玉米的甜香讓餃子變得十分美味，口感清爽不膩。玉米豬肉餡的做法是先將玉米一粒粒的剝下來，入鍋氽熟后，與豬肉碎混合后，加入鮮味汁，鹽糖雞精，最后放入適量生抽上色即可。

牛肉餃子餡是由牛肉、白蘿卜等作為主要食材，十三香、花椒油、醬油等作為主要調料所做成的一道菜品，該道菜品是通過包起來的做法制作而成的。牛肉的蛋白質含量很高，它的營養比其他肉類更容易被人體所吸收，加上新鮮的蔬菜，這樣做出的牛肉餡餃子不僅營養均衡，而且味道還非常好。

韭菜雞蛋餃是一道日常的美食，韭菜又名起陽草，具溫中開胃、行氣活血、補腎助陽等功效，而雞蛋的營養更是豐富，用韭菜和雞蛋做成的餃子餡，韭菜辛辣的口感迎合了雞蛋的鮮香，即營養又好吃。