大理古城十大特產2025年排行榜前十名榜單出爐
大理古城十大特產名單如下：高河菜、鮮花餅、雕梅、劍川木雕、鄧川乳扇、白族蠟染、云南野生食用菌、大理草編、趙記梅子、下關沱茶，下面請看榜單詳細內容。
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大理古城十大特產
1
高河菜
高河菜是大理蒼山特產的高山名貴植物，每年6~8月采收，藥用全草，其味辛，性涼，具清熱、健胃、消食等功效，白族民間主要用于治療痢疾、肺熱咳嗽、胃熱積滯、消化不良等。大理白族食用高河菜的歷史久遠，至今他們亦將鮮葉洗凈，用開水微燙，加芝麻、姜絲、熱香油浸拌入土罐內，腌成咸菜，有特殊沖味，食后令人回味不已，又能增加食欲。
2
鮮花餅
鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的云南經典點心代表。鮮花餅在云南當地烘焙品牌大都均有銷售。鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。鮮花餅的制作緣起300多年前的清代，由上等玫瑰花制得的鮮花餅，因其特色風味歷為宮廷御點，深得乾隆皇帝喜愛。近代滇式鮮花餅就是1945年昆明冠生園生產的鮮花餅為起源，當年在昆明的西壩昆明冠生園還專門開辟一塊地種植食用鮮花用來加工鮮花餅和玫瑰糖。
3
雕梅
雕梅是白族傳統名特食品，因在青梅果上雕刻花紋而得名，制作工藝是以鹽梅作原料，先用石灰水把鹽梅浸泡，取出晾干，再用刻刀在梅肉上雕刻出連續曲折的花紋，從空隙處擠出梅核，中空如縷，輕輕壓啟成菊花狀，鋸齒形的梅餅，放入清水盆中，撒上少許食鹽，以去梅子酸味，然后放入砂罐，再用上等紅糖、蜂蜜浸漬數月，待梅餅呈金黃色時從瓶壇中取出食用。
4
劍川木雕
大理劍川縣的劍川木雕有著悠久的歷史，自公元十世紀起，就已應用于筑物裝飾，并且以浮雕居多。白族人民在吸收了漢族和其他民族的文化和生產技術后，逐步形成了獨特精湛的技藝，現已發展為藝術價值很高的木雕工藝品。劍川木雕原為劍川民間工匠制作的家具、門窗、屏風等，發展開發了一些工藝品小雕件，供游客攜帶，在護國路的洋人街有各種少數民族織品、工藝品和滇藏各地特產店鋪。
5
鄧川乳扇
鄧川乳扇，是一種呈扇形的乳制品，分乳白、乳黃色兩種，具有營養價值高、醇香可口等特點，是鄧川當地白族群眾招待客人的上等菜。鄧川水草豐茂，白族、漢族，家家戶戶都養奶牛，故有“乳牛之鄉”的稱譽。以牛乳制成的“鄧川奶粉”，是云南省最優質的奶粉，而身著白族衣服的大嫂賣的鄧川乳扇，是家喻戶曉的名特食品。乳扇攜帶方便，造型特殊，食用也方便，烤、炸、涼吃均可，甜、咸都適宜。乳香沁脾，酥脆泡松，是下酒好菜。
6
白族蠟染
白族的蠟染歷史悠久，融合了少數民族文化藝術精華，有動物、花卉、風景名勝等各種圖案，產品有服裝、各式掛包、壁掛等。由于蠟染圖案豐富，色調素雅，風格獨特，用于制作服裝服飾和各種生活實用品，顯得樸實大方、清新悅目，富有民族特色。
7
云南野生食用菌
云南野生食用菌種類占全世界食用菌一半以上，中國食用菌的三分之二，被譽為“真菌王國”。云南野生菌品種繁多，風味各異，富含多種維生素、優質蛋白及其它有益于人體的成分，有的食用菌還有治療癌癥和多種疾病的藥理作用。雞樅、松茸、竹蓀等干貨，都是可以帶回家的。
8
大理草編
大理草帽編制是大理地區白族群眾的一項傳統手工藝，據傳南詔時期太和城附近就曾有過草帽街，現今的大理市七里橋太和村內仍有此街名。大理草編種類繁多，資源豐富，由傳統的谷草、麥桿、棕絲等原料編織。草編制品上面繡著蝴蝶、茶花、三塔、洱海、蒼山、禽獸等民族圖案，既別致美觀，又經濟實用。
9
趙記梅子
趙記梅子店創建于1982年，精選上好的新鮮梅子，以自己獨特的制作配方，輔以健胃中草藥，天然香料，蜂蜜等，采用傳統工藝精心加工成梅子食品，成品外觀自然、口感純正、色、香、甜、脆俱佳，特別爽口爽心，為純天然綠色食品。
10
下關沱茶
沱茶是云南茶中相當古老的制品，早就暢銷省內外。現代形狀的云南沱茶創制于清光緒二十八年(1902)，至今已有八十多年的歷史，是由思茅地區景谷縣所謂“姑娘茶”演變而成現代沱茶的形狀。大理地處滇西要沖，“茶馬古道”和“蜀身毒道”于此交匯，在商貿通道上構成了交叉型和雙邊型的商業文化，使大理成為中原、東南亞、南亞、西亞文化的交融之地，正是茶馬古道和蜀身毒道的文明，使大理成為了“站在亞洲文化十字路口的古都”。大理不僅區位優勢明顯，更有獨特的氣候條件，享譽中外的下關沱茶就產于大理市下關。
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