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菠蘿是一種春夏季盛產的水果，營養(yǎng)價值非常豐富，不僅富含多種維生素等人體所需營養(yǎng)元素，并且解暑止渴、消食止瀉的功效，可清熱生津、利便。菠蘿中的菠蘿蛋白酶能有效分解食物中的蛋白質，增強腸胃蠕動，促進清腸排便。吃菠蘿之前一定要先將它在鹽水中浸泡10分鐘，破壞菠蘿蛋白酶的致敏結構，避免出現腹痛、腹瀉、嘔吐或頭昏、過敏等癥狀。

李子作為一種常見的水果，在李子里含有著豐富的維生素，含有著脯氨酸，丙氨酸，谷酰胺等成份，能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者的食療良品。但食用李子不能過量，過量易引起虛熱腦脹、損傷脾胃。

青梅又稱梅果，性味甘平，果大，皮薄，有光澤，肉厚，核小，質脆細，汁多，酸度高，富含人體所需的多種氨基酸，具有酸中帶甜的香味。青梅有生津止渴、緩解疲勞、開胃消食、促進代謝、美化肌膚抗衰老、抗腫瘤等作用，被譽為“涼果之王”、“天然綠色保健食品”。

草莓營養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。其果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養(yǎng)物質。此外，草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。

橘子是一種常見的水果，成熟期主要在10-12月，屬于秋冬季節(jié)的水果，其營養(yǎng)價值很高，味道是甜中帶酸，有著很好的開胃生津、止渴潤肺的功效，而且含有的維生素C和維生素E，對于肝細胞的的養(yǎng)護和對肝硬化患者免疫的增強也有著一定的功效。橘子既可以直接食用，也可以榨橘子汁喝，做成橘子罐頭。

蓮霧是一種主要生長于熱帶的水果，又名天桃，別名輦霧、璉霧、爪哇蒲桃、洋蒲桃，是桃金娘科的常綠小喬木。蓮霧原產于馬來群島，在馬來西亞、印尼、菲律賓和臺灣普遍栽培。蓮霧果實長得像鈴鐺，顏色有暗紅色、淡紅色、綠色、白色，其果肉呈海綿質，略有蘋果香味，還具有很好的寧心安神、清熱解毒的功效。

覆盆子又名復盆子、樹倭泡、樹莓、麥泡等，是一種薔薇科懸鉤子屬的木本植物，屬于水果類，由數個小果聚合而成，色澤鮮紅晶瑩，味道酸甜可口，常生長在山間樹林、溪流小路旁。覆盆子植物可入藥，有多種藥物價值，其果實有補腎壯陽的作用，還含有豐富的水楊酸、酚酸等物質，長期食用，能有效地保護心臟，預防高血壓。

黑加侖又叫茶藨子、旱葡萄、黑豆、黑果茶藨，其成熟果實為黑色小漿果，富含多種維生素、糖類和有機酸等，常吃黑加侖不僅可以堅固牙齦、保護肝臟、改善視功能，還具有補血補氣及延緩衰老等功能，是一種保健水果。

羊奶果為胡頹子科植物蜜花胡頹子的成熟果實，果實鮮紅色至紫紅色，口感甜酸，適度可口，水分充足，可做果汁、罐頭、蜜餞。羊奶果富含人類所必須的蛋白質、碳水化合物、脂肪和糖份以及多種酸性成分，能調節(jié)胃酸的分泌，提高身體機能的作用。