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包頭市大福林飯店是在百年老店大福林飯莊的基礎上翻擴建成的具有水準的飯店。大福林在上世紀80年代不斷創新菜品，蔥燒梅花參、一品肉、扒牛肉、河鰻大烤、燒南北、爆雙脆、水晶河蝦仁、宮爆肉丁……都是大福林的招牌菜。2000年，大福林改組為飲食服務有限責任公司，同年6月26日被國內貿易部認證為“中華老字號”。

赤峰市宴賓樓始建于1918年，為“內蒙古老字號”企業。宴賓樓飯店菜肴逐步形成了烹調方法以燒、溜、炸、炒、燜、扒為主，口味注重咸、鮮、脆、嫩，原汁原味的特點。其中“四絕菜”、“四壇燜”、“四壇燜”等菜肴采用現代烹飪技法，形成了赤峰新老名菜的代表；“壇燜驢腩”、“敖漢撥面”、“宴賓樓對夾”均獲中華名菜及名小吃稱號，“宴賓樓對夾”獲中國餐飲最大獎“金鼎獎”。

草原王傻子始建于清嘉慶年間，是包頭市知名品牌、內蒙古老字號。草原王傻子主要產品有草原王傻子牌豬手、歲歲雞、醬牛肉、香腸系列、熏兔、豆制品等40多個品種，主打產品是“王傻子豬手”。王傻子豬手采用幾十種上乘調味品，經過真正的百年老湯沿襲精煮，形成了“醇香適口、芬芳四溢、回味悠長、唇齒流香、肥而不膩、瘦而不柴、品質細嫩、紋理清晰”的精制美味食品。

三和元飯莊創建于清同治十一年（1872年），是呼和浩特久負盛名、賓朋滿座的老字號飯店。老呼市人都知道，這里的美食滋味百年不變，都是老味道，燉羊肉、干炸丸子、過油肉、溜肥腸、干炸土豆片、五花肉大豆瓣等傳統老菜非常受歡迎。

卓資李珍熏雞創始于1934年，以個大體肥、色澤紅潤、味道鮮美、肉質細嫩的卓資山熏雞而聞名。李珍創制的卓資山熏雞在1958年全國熟制品博覽會上被命名為全國“三大名雞”之一，與當時的山東“德州扒雞”和河南“道口燒雞”齊名。他家的熏雞經過道道工序，慢火燉煮，百年老湯熬制，成為一道精美的特色美食。很多去輝騰錫勒草原旅游的游客，返回時總要慕名前往，帶幾只“李珍熏雞”給親戚朋友們品嘗。

德順源帶著老品牌復興的使命，秉承"重品、厚德、專業、雙贏"的經營哲學，用心做餐飲，將經典燒麥，茶館文化，精品糕點重新整合，以連鎖餐飲店形式，成就真正放心的輕奢餐飲。值得推薦的菜品有：羊肉燒麥、鴛鴦羊雜湯、自制酸奶、羊肉沙蔥、百花燒麥、一口香燒麥、水晶蝦仁燒麥、海雜魚等。地址：五塔寺后街43號。

萬勝永醬牛肉鋪由回族人劉寬創辦于清朝同治年間（1908年），距今有一百多年的歷史，主營生熟牛羊肉。由于色味俱佳、別有風味，“萬勝永”醬牛肉不僅譽滿青城，還聞名京津各地，是呼和浩特地區的清真老字號。招牌美食是醬牛肉，典型的回民做法，味道非常好，在呼和浩特，提起醬牛肉，大家都知道“萬勝永”，傳統的手工做法，多年不變的純正口味讓呼市人念念不忘。

麥香村開業于1929年，以燒賣遠近聞名，位于游客眾多的大召寺和大清真寺附近，生意火爆。店內必點招牌燒賣皮薄肉多，造型精致；羊骨棒肥而不膩，口感鮮嫩。值得推薦的菜品還有：麥香村全家福拼盤、羊里脊燒賣、涼拌莜面、炒羊雜、大汗烤羊排、素燒賣、精品羊肉燒賣、手扒肉、羊棒骨、血腸、羊雜、烤羊排、燒麥等。地址：大北街44號（大北街與九龍灣街交叉口）。

城南對夾是人氣老字號餐館，赤峰人公認的對夾“領頭羊”。對夾是內蒙古赤峰的一種特色食品，赤峰地區生產此種食品的店家較多，其中以赤峰城南對夾最為有名。優質的服務是城南對夾承諾，新鮮的菜品是城南對夾的保證，在這里體驗到回家的感覺。值得推薦的菜品有：普通對夾、鍋包肉、精肉對夾、牛肉對夾、魚香肉絲、尖椒豆片肉、蔥爆羊肉、鐵板黃金糕等。地址：玉龍大街75-7號。

二白京味菜創建于1933年民國時期，以經營清真菜和京味魯菜為主，是一家餐飲老字號，因店內伊斯蘭風情和可口的清真佳肴而深受大眾歡迎，回頭客絡繹不絕。二白京味菜主打清真菜，招牌菜有八寶抓飯、扣燒牛肉等經典清真菜，值得推薦的特色菜品還有牧人烤羊排、宮爆蝦球、清蒸羊肉、炒雜拌、魚香肉絲、阿拉伯烤肉、孜然牛肉丁、二白甜抓飯、醬燜蝶魚頭、過油肉、糖醋丸子等。