臺北十大特產2025年排行榜前十名榜單出爐
臺北十大特產名單如下：牛軋糖、臺灣鳳梨酥、文山包種茶、蛋黃酥、鶯歌陶瓷、鹽酥雞、花枝、石花菜、淡水阿給、珍珠奶茶，下面請看榜單詳細內容。
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臺北十大特產
1
牛軋糖
“糖村”創立于1996年，是臺中地區最早的烘焙餐廳。糖村定位偏向中高端，保持著精耕細作的理念，與據說臺灣最好吃的鳳梨酥品牌”微熱山丘“一樣，只有很少的門店，卻逐漸通過網絡上的口碑傳播，變得聲名在外。糖村開始變得廣受大陸消費者關注是在2014年，糖村憑借一顆牛軋糖成了小紅書”全球大賞“零食榜Top10，走進許多大陸消費者視野里。法式牛軋糖、芝士鳳梨酥、各色手工餅干……對于那些去過臺灣旅游的吃貨們來說，“糖村”是一個熟悉的品牌。
2
臺灣鳳梨酥
鳳梨酥是臺灣比較具有人氣的特產小吃，游客來臺不嘗一口或帶一點回家，總覺得少了點什么。臺灣鳳梨酥的酥皮奶香四溢，內陷主要分為兩種，一是傳統內餡，用鳳梨加冬瓜制成，口味不會太酸。另一種是土鳳梨酥，只有鳳梨，口味會略酸一些。鳳梨酥亦是中國臺灣地區祭拜常用的貢品，取其“旺旺”“旺來”之意，所以在當代臺灣婚禮習俗中，也是廣為應用，深受民眾喜愛。臺灣比較好吃的鳳梨酥有日出鳳梨酥、微熱山丘鳳梨酥、臺北犁記餅店鳳梨酥、李制餅家鳳梨酥、佳德糕餅鳳梨酥等。
3
文山包種茶
“包種茶”名稱的由來，相傳于距今150余年前，大陸福建省泉州府安溪縣茶農仿武夷茶的制造法，將每一株或相同的茶葉分別制造，再將制好的茶葉，每四兩裝成一包，每包用福建所產的毛邊紙二張，內外相襯包成長方形的四方包，包外再蓋上茶葉名稱及行號印章，稱之為包種或包種茶，后來輾轉傳到本省南港、文山等地。該省所生產的包種茶以臺北縣文山地區所產制的質量最優，香氣最佳，所以習慣上稱之為文山包種茶。
4
蛋黃酥
蛋黃酥是由小麥、黃油、蛋黃等做成的傳統中式糕點。主要原料有小麥、黃油、蛋黃，配料有白砂糖、水、黃豆、豆沙、咸鴨蛋、糯米皮等。傳統的蛋黃酥用的是豬油，現在多用的黃油，就除去了熬豬油的麻煩，并且增強了口感，使得蛋黃酥有一股奶香味。隨著用料的不斷升級，有各種口味的蛋黃酥，使它逐漸成為一款網紅小吃。
5
鶯歌陶瓷
臺北鶯歌鎮因為境內盛產窯土，因此陶瓷制造工業發達。鶯歌以“陶瓷”著稱，有“臺灣景德鎮”美譽。鶯歌陶瓷老街位于文化路以及尖山埔路上一帶，為鶯歌陶業最早聚集地，如果想帶一些臺北紀念品，可以到此地逛逛。鶯歌陶瓷老街共有一百多家陶瓷商店，每間店鋪陳設的風格、商品各異，是游逛尋賞精美陶藝的好去處。在此可找到各式實用的生活器皿和創意陶器，貨色齊全、價錢合理，風格上則古樸、新意兼具。
6
鹽酥雞
鹽酥雞是中國臺灣的一種常見的小吃，臺灣鹽酥雞是用高溫油炸類食品，食客們點好要吃的食物后交給老板將之下鍋油炸，有許多鹽酥雞攤位待炸好起鍋之前，會加放九層塔下鍋爆香，起鍋后灑上胡椒鹽，也可視需要灑上辣椒粉再拌勻裝入紙袋，也有的攤位會拌上大蒜泥或再加入酸菜。它氣味濃郁，口感酥脆，因此使許多饕客趨之若鶩，是少數不在夜市也能存活的小吃種類之一。
7
花枝
烏賊也常被人叫作墨魚，它與魷魚和章魚一樣屬海洋軟體動物，三者均不屬于魚類。大多數人對它的印象可能就是遇到天敵，便立刻“噴墨”逃之夭夭，其實它還有著變換身體顏色的本事。烏賊的體內聚集著數百萬個紅、黃、藍、黑等色素細胞，可以在一兩秒鐘內做出反應調整體內色素囊的大小來改變自身的顏色，以便適應環境，逃避敵害。再配合上它噴出的濃黑墨汁，任誰也無法奈何它，可謂是海洋深處的“逃生大師”。
8
石花菜
石花菜，又名海凍菜、紅絲、鳳尾等，是紅藻的一種。它通體透明，猶如膠凍，口感爽利脆嫩，既可拌涼菜，又能制成涼粉。石花菜還是提煉瓊脂的主要原料。瓊脂又叫洋菜、洋粉、石花膠，是一種重要的植物膠，屬于纖維類的食物。瓊脂可用來制作冷食、果凍或微生物的培養基等。石花菜主要分布于臺灣、海南及西沙群島等海域。
9
淡水阿給
淡水阿給，是臺灣新北市淡水區有名的小吃之一。阿給的做法是將油豆腐的中間挖空，然后填充炒過的冬粉，有些店家使用的是沒有炒過的冬粉、浸泡過鹵汁，以魚漿封口，加以蒸熟，食用前淋上甜辣醬或其他特殊醬汁。阿給的由來，是源自1965年楊鄭錦文女士所發明，起初是為了不想浪費賣剩的食材，而想出的特殊料理方式，創始店位于淡水鎮真理街上。
10
珍珠奶茶
珍珠奶茶又稱波霸奶茶，是一項流傳于臺灣的茶類飲料，將粉圓加入奶茶之后，就成為珍珠奶茶。由于口感特殊，所以相當受到青少年歡迎。珍珠奶茶是臺灣“泡沫紅茶”文化中的一種，雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓，但卻成為臺灣最具代表性的飲料與小吃之一。比較好吃的臺灣珍珠奶茶有春水堂(總店臺中)、陳三鼎(臺北)、樺達奶茶(高雄)、天仁名茶－茶趣、墾丁蛋蛋奶(墾丁)、翰林茶坊(臺中)、50嵐等。
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