寧波十大小吃2025年排行榜前十名榜單出爐
寧波十大小吃名單如下：酒釀圓子、寧波湯圓、龍鳳金團、溪口千層餅、水晶油包、慈城年糕、寧波油贊子、馮恒大、豆沙八寶飯、豬油湯團，下面請看榜單詳細內容。
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寧波十大小吃
1
酒釀圓子
酒釀圓子用優質白糯米為原料，經過水浸水磨后加工成糯米粉，將水磨糯米粉搓成小圓子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例摻和進酵母，幾天后即成香味四溢、甜糯適口的酒 釀。把水燒開放入小圓子，待其浮到水面，再加入酒釀、白糖和蛋漿，攪勻勾芡，盛入碗后 撒糖桂花即成。酒釀在明朝才作為小吃，色澤潔白，香味濃郁，陰涼甘甜。桂花甜酒釀與清朝問世的酒釀圓子都是名點。酒釀圓子入選中華名小吃行列。
2
寧波湯圓
湯圓是浙江寧波著名的特色小吃之一，也是中國的代表小吃之一，春節，元宵節節日食俗。歷史十分悠久。據傳，湯圓起源于宋朝。當時明州（現浙江寧波市）興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地區把“浮元子”改稱元宵。1997年入選為中華名點小吃。其中以缸鴨狗、三雪湯圓比較出名。
3
龍鳳金團
龍鳳金團是浙江東部一帶城鄉婦孺皆知的傳統名點，也是寧波十大名點之一。龍鳳金團形圓似月，色黃似金，面印龍鳳浮雕，顯示吉祥、團圓。舊時候，寧波有許多制作金團的糕團店，但以趙大有制作的龍鳳金團比較有名，稱“趙大有金團”。龍鳳金團皮薄餡多、口味甜糯、清香適口，令人百吃不厭。由于制作精良，入口甜糯，價廉物美，深受群眾的喜愛。
4
溪口千層餅
溪口千層餅是浙江寧波奉化溪口鎮地方傳統名點之一，也是寧波市奉化區溪口鎮特產，中國國家地理標志產品。溪口千層餅原是當地生產的一種小餅，后因蔣介石的原因聞名天下。主要原料有面粉、芋頭粉、白糖、精鹽、植物油、芝麻仁、苔菜等。做法是先把芋頭粉和面粉和在一起，加上海藻，搟成薄片，再折起來用炭火烘烤制成，入口松脆香甜。溪口千層餅是奉化三大特產之一，有一百多年的歷史，創始人王毛龍于清光緒四年（1878年）開始制作至今。如今溪口街頭，千層餅店眾多，其中王毛龍千層餅店有王毛龍第四代傳人王令棋經營，質量上層，生意興隆。
5
水晶油包
水晶油包，是浙江寧波市的傳統名點之一，屬于甜包。板油粒晶瑩剔透，滿口流餡，香甜可口。其制法是油包的皮子需選上白面粉，經過發酵成面團，加適量食用石堿揉搓均勻后摘成劑子。餡子的原料比較講究，需選肥厚之豬板油，去皮筋，摻和精制白糖，制成顆粒狀待用，以多種果仁、瓜子仁和糖瓜條等與白糖加工成蓋糖;然后將板油粒與蓋糖裹入劑子，揉壓成扁圓狀，蒸熟即可。以趙大有糕團店制作的比較出名。一口下去，便見餡內之板油粒晶瑩剔透，滿口流餡，香甜可口，受到城鄉人民的喜愛
6
慈城年糕
慈城年糕產于慈城鎮，是寧波慈城特產之一，浙江著名傳統小吃，它已有數百年生產歷史，以選料講究，精工制作著稱。慈城年糕專用稻米生產區域主要分布于民豐、浦豐、龔馮、王山、雙頂山、三勤、王家壩、洪陳、楊陳、虹星、半浦、前洋共12個村，英雄水庫、毛力水庫為生產慈城年糕的優質水源。慈城年糕以其獨特的水磨工藝，產品外觀光滑、無皺紋、無粉粒，切口整齊，大小厚薄均勻，色澤潔白如玉，口感柔滑，無牙磣、不粘牙，有一定韌性。浸煮不糊，食用方便。
7
寧波油贊子
寧波油贊子是寧波傳統名吃，浙江著名糕點，是寧波的傳統美食。老寧波油贊子源自清光緒年間，距今已有一百多年歷史，屬純手工制作傳統休閑食品，它配方獨特選料上乘，尤其是海苔條咸味油贊子，更具寧波一絕，尤其是海苔條咸味油贊子，更具寧波一絕，所用海苔條粉是由中國最大原生態海苔基地---浙江寧波奉化莼湖海苔基地所提供的純天然原生態冬海苔條粉(立冬-立春)為原料。且色香味俱佳，有養顏美容之功效。寧波油贊子以南塘油贊子、鼓樓油贊子比較出名。
8
馮恒大
馮恒大創建于清代同治年間，是古鎮商貿界中規模最大、歷史最悠久的一家，堪稱工商界之魁首。由于時局的變遷，現今老字號，幾乎已蕩然無存，至今古鎮尚保留的老字號及其原來生產經營場地的就僅存馮恒大了。寧波馮恒大食品有限公司出品的精品寧波年糕，采用進口全自動專業流水線制造，突破了傳統年糕在感觀、品質、品種上的局限，生產出大頭菜年糕，桂花糖年糕，苔菜年糕，油炸小年糕，火鍋袖珍年糕等十余個品種，獲得國家員產地標記認證。
9
豆沙八寶飯
豆沙八寶飯，是寧波的傳統名點。是由糯米、豆沙、棗泥、果脯、蓮心、米仁、桂圓、白糖、豬板油等原料配合制成。由8種原料組成，不僅營養豐富，延壽益年，且醇香甜蜜，別有風味。其特點是，五彩繽紛，綿糯油潤，八寶多味、甜香可口。八寶飯還含有多種維生素、脂肪、糖類和無機鹽等營養成分，是人們十分喜愛的點心。
10
豬油湯團
豬油湯團又稱為豬油湯圓，是浙江省寧波市傳統小吃，據考證始于宋元時期，距今已有700多年的歷史，它用當地盛產的一級糯米磨成粉做成皮，以細膩純凈的綿白糖、黑芝麻和優質豬板油制成餡，具有香、 甜、鮮、滑、糯的特點，咬開皮子，油香四溢，糯而不粘，鮮爽可口，令人稱絕，因而享譽海內外。寧波地區民間每逢正月初一早晨，家家戶戶，男女老少都要吃寧波湯團，以示歡樂 、團圓、吉祥之意。一些海外僑胞每逢佳節，總愛吃碗湯團以寄托思鄉之情。自1982年寧波湯團成為浙江向海外出口的第一個點心品種。1997年入選為中華名點小吃。
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