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芹菜空心是怎么回事 芹菜空心的原因及預防方法

芹菜是實心類型品種，但由于栽培管理不當，會出現空心現象，影響芹菜品質與經濟效益。今天我們講講芹菜空心的原因是什么，以及芹菜空心的預防方法，讓你明白芹菜空心是怎么回事。

一、芹菜空心的原因是什么

造成芹菜空心的原因主要有以下幾種：

1、生長時間過長，葉柄老化

葉柄中失去了活性的細胞，隨著果膠物質的減少，在細胞膜內產生了空隙，于是輸導組織與輸導組織間的大的薄壁細胞形成空心。空心由外葉向內葉逐漸發生，這種生理老化現象，多發生在沙質土壤上。

2、不良環境條件的影響

高氣溫、高地溫、缺水、缺肥等造成生長滯緩，葉柄易發生空心，尤其是肥料不足或后期脫肥易發病。保護地栽培，氣溫過高、生長過快也可發生空心。

3、種植者管理不當

赤霉素用量過大，噴灑次數過多，肥水管理跟不上，也會造成空心。

二、芹菜空心的預防方法

1、科學施肥

預防芹菜空心，應把底肥施足，撒施均勻，每畝施優質腐熟的有機肥5000公斤左右，最好加施發酵好的雞糞100-200公斤，或磷酸二銨15公斤左右，定植緩苗后施提苗肥，每畝隨水施硫銨10公斤左右或發酵的人糞尿。

生長期追肥以速效氮肥為主配合鉀肥，每次每畝施20公斤左右，每隔15天左右追肥一次，噴920以后要及時追肥澆水，不可脫肥，采取小水勤澆，澆肥勤施的措施。

如發現缺硼癥可用0.3%-0.5%溶液進行葉面噴施。

2、加強栽培管理

在施足底肥的基礎上，及時追肥澆水，防止植株老化，特別應避免高溫季節發生干旱。保護地栽培要加強溫、濕度管理，溫度不能過高，濕度不能過低，棚溫超過25℃時必須及時放風。

如果是冬季栽培、越冬栽培，棚內氣溫應盡量保持在5℃以上。如果芹菜已經成熟，想延遲收獲，可先擗收一部分外葉，是防止老化空心的有效措施。