河蟹怎么蒸好吃 河蟹的做法

河蟹怎么蒸好吃 河蟹的做法
1、用剪刀把河蟹指環剪掉。這里也可以直接把河蟹給拍暈或者是灌醉了處理,以免手被蟹鉗子夾到。2、繩子解開,然后用牙刷開始刷螃蟹。要特別注意蟹鉗子和腹蓋的位置,這些地方是最臟的。3、擺盤,切段大蔥,一點姜絲放螃蟹上,冷水上鍋蒸。蒸的時候,肚皮朝上,殼朝下。4、大火12分鐘,螃蟹已經紅了,熟了,關火。過2分鐘,就可以揭開鍋蓋,上桌,準備開吃。5、蒸螃蟹的時候調蘸得螃蟹汁,用水兌過的醋,加入2、3滴海鮮醬油就可以了。
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河蟹怎么蒸好吃 河蟹的做法
1、用剪刀把河蟹指環剪掉。這里也可以直接把河蟹給拍暈或者是灌醉了處理,以免手被蟹鉗子夾到。2、繩子解開,然后用牙刷開始刷螃蟹。要特別注意蟹鉗子和腹蓋的位置,這些地方是最臟的。3、擺盤,切段大蔥,一點姜絲放螃蟹上,冷水上鍋蒸。蒸的時候,肚皮朝上,殼朝下。4、大火12分鐘,螃蟹已經紅了,熟了,關火。過2分鐘,就可以揭開鍋蓋,上桌,準備開吃。5、蒸螃蟹的時候調蘸得螃蟹汁,用水兌過的醋,加入2、3滴海鮮醬油就可以了。
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