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葡萄修剪有學問（葡萄修剪的技術要點）

一般葡萄修剪應該在2月就完成了，但是在采訪中我們發現雖然大部分種植戶對葡萄進行了及時修剪，可修剪的質量卻不如人意，還有一部分修剪較晚。一般河南省范圍內的葡萄應在春節前完成修剪，最晚不超過2月中旬，否則就會影響正常生長。

按照科學的整形修剪要求，每株葡萄藤要留預備枝和撫養枝的距離在20-30厘米之間，不可過密或過稀，而大部分葡萄藤留枝過密。據中國農業科學院鄭州果樹研究所楊朝選介紹，葡萄修剪中最大的問題是留枝太多，種植戶老是舍不得剪，認為枝條留得太多是為了提高效益。這其實是個誤區。一般枝條留得太多，果穗長得就不會很大。像巨豐要求果穗一般在0.5-0.75公斤左右，紅提一般要求在1公斤左右。枝條留得太多，果穗往往太小，影響果穗的質量。

據楊朝選介紹，留預備枝和撫養枝要控制好，一定不要留得太多，長出新枝后要控制好。一般每畝葡萄園的產量控制在2000-2500公斤左右，就可以既保證葡萄的品質又保證產量了。