蘿卜干做法 蘿卜干如何做
蘿卜干做法 蘿卜干如何做

1、材料:青蘿卜2個,辣椒面2勺,白糖1勺,雞精1勺。2、青蘿卜清洗干凈,無需去皮,先切成厚片,再切成均勻的條狀。3、放到干凈盆中加1勺食鹽揉搓,粗鹽或細鹽均可,最好戴上手套多抓幾下,使鹽更均勻入味,鹽不要放太多,太咸不好吃。4、放到通風的工具中在太陽底下曬到蘿卜卷曲,用手摸還有彈性時,就可以收起來儲存了,隨吃隨取。5、連續晴天的話,蘿卜干2-3天就曬成了。
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