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正確的做果凍方法 正確的做果凍步驟

1、果凍其實(shí)是有很多的制作方法的，因?yàn)楣麅霰旧硎怯泻芏嗟目谖兜模酉聛?lái)的這種果凍的方式當(dāng)中，可能會(huì)使用到的材料主要包括純凈水，藍(lán)莓汁，白砂糖，白涼粉等，主要是制作的藍(lán)莓口味的果凍。2、首先我們往一個(gè)干凈的碗里倒入大概400克左右的純凈水，然后把藍(lán)莓果醬放入其中，進(jìn)行均勻的攪拌，這樣的話(huà)，其實(shí)就是把藍(lán)莓汁制做好，把制作好的藍(lán)莓汁倒入到一個(gè)干凈的鍋里，用小火的方式進(jìn)行熬制，往里面加入適量的白糖白涼粉，進(jìn)行均勻的攪拌，直到所有的材料都融化，并且混合在一起為止，再過(guò)在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中，我們可以根據(jù)個(gè)人的口味喜好來(lái)決定往里面添加的白糖的數(shù)量，如果比較喜歡吃甜食的，可以稍微的多加一些白糖。3、現(xiàn)在我們需要把果凍在常溫的狀態(tài)下放涼，然后把它倒入到容器當(dāng)中，是有專(zhuān)門(mén)拿來(lái)制作果凍的容器的，然后把容器放入到冰箱的冷藏室里，等到果凍凝固了以后，那么藍(lán)莓味的果凍也就制作好了。4、當(dāng)然，通過(guò)相同的方法，我們可以制作一些其他口味的果凍，比如說(shuō)制作芒果味的果凍的時(shí)候，將藍(lán)莓汁換成芒果汁就可以了，制作草莓味的果凍的時(shí)候，往里面添加草莓醬就可以了，制作哈密瓜味的果凍，往里面添加哈密瓜醬就可以了。5、至于果凍凝固的時(shí)間是不穩(wěn)定的，因?yàn)闀?huì)受到我們制作果凍時(shí)的天氣情況的影響，一般來(lái)說(shuō)天氣比較冷的話(huà)，可能所需的時(shí)間就會(huì)稍微短一些，相反如果天氣比較熱的話(huà)，可能花費(fèi)的時(shí)間相對(duì)會(huì)比較長(zhǎng)一些。