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果園套種魚腥草栽培技術(shù)，魚腥草種植方法與畝產(chǎn)

隨著人們健康意識(shí)的增強(qiáng)，魚腥草做為無(wú)公害的健康保健蔬菜逐漸被人們接受和認(rèn)可，巿場(chǎng)前景十分看好。近年來(lái)，漢中植物研究所技術(shù)人員進(jìn)行了果園套種魚腥草栽培實(shí)驗(yàn)，利用梨、桃、李、杏、葡萄等果樹行間空地合理套種魚腥草取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。果園套種魚腥草不但可以提高果園產(chǎn)出率，而且有利于果園精耕細(xì)作，改善小區(qū)環(huán)境，抑制雜草生長(zhǎng)，起到生草覆蓋的作用，同時(shí)提高土壤肥力，起到翻耕松土作用，有利于果樹生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)果蔬雙豐收。僅套種魚腥草這－項(xiàng)畝增產(chǎn)值可達(dá)2OOO一3OOO元，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。該技術(shù)推廣后迅速被城鎮(zhèn)郊區(qū)果農(nóng)所接受，被果農(nóng)們認(rèn)為是果園套種的好項(xiàng)目?，F(xiàn)將我所總結(jié)的果園套種魚腥草栽培技術(shù)總結(jié)如下。

一、魚腥草的特征特性

魚腥草，別名菹菜，根、莖、葉有魚腥味，故名魚腥草。據(jù)測(cè)定，魚腥草含粗蛋白質(zhì)2％、粗脂肪O.4％、多糖類6％、鈣O.7％、磷O.O53％、揮發(fā)油O.l2一O.l5％，還含有蕺菜堿。魚腥草具有清熱解毒、利尿消腫和化食等功效，可治療多種疾病。魚腥草可作菜食用，營(yíng)養(yǎng)豐富。還可加工成魚腥草茶、酒、汽水等保健飲料和食品，很有開發(fā)前景。

魚腥草喜溫陰濕環(huán)境，怕干旱，較耐寒，在一l5攝氏度以下仍可越冬。4一5月開花6一7月結(jié)果，l1月下旬開始謝苗，次年3月返青。常見野生于溪谷、田埂、草叢中或塘邊。要求土壤肥沃，忌干旱，但適應(yīng)性強(qiáng)，人工栽培每畝可產(chǎn)lOOO千克以上，長(zhǎng)江以南和華北、西北各地均有分布，適宜種植。

二、果園套種魚腥草技術(shù)要點(diǎn)

1、繁殖方法采用分株、插枝和根莖繁殖均可。分株繁殖在3月下旬至4月，將母株挖出分株移栽于沙土的苗床上育苗或直接移植均可。根狀莖繁殖在3月上、中旬，植株未萌發(fā)新苗之前，將根狀莖挖出。剪成lO一l2公分長(zhǎng)小段，每段須有2一3個(gè)節(jié)，并留須根。按行距3O公分開3一4.5公分深的淺溝，將剪好的根狀莖，按l5公分株距排放于溝中，覆土6一lO公分，稍加鎮(zhèn)壓后，澆水。保持土壤顯潤(rùn)后即可出苗。扦插繁殖在夏季高溫季節(jié)，在露地、床內(nèi)皆可扦插。選擇較粗壯的地上莖剪成小段作插條，插條長(zhǎng)度以具有3一4節(jié)為宜，兩節(jié)插入床土內(nèi)，外露l一2節(jié)。插好后，插床上適當(dāng)搭棚遮蔭。插床溫度25一3O攝氏度、相對(duì)濕度在9O％以上為宜，插條生根并長(zhǎng)出新葉后，司逐漸拆去蔭棚，lO一l5天后，移植到大田生長(zhǎng)。

2、整地作畦選擇地勢(shì)平坦、水源充足、排灌方便、耕層深厚、土壤結(jié)構(gòu)適宜、理化性狀良好、肥力適中，壤土或沙壤土的果園地塊。選好地塊后，沿果樹行間留l米寬作為果樹作業(yè)帶不予耕作。其余徹底清除雜草、碎石，深耕曬壟。栽植前，每畝均勻撒施經(jīng)充分腐熟的農(nóng)家肥4OOO一5OOO千克、草木灰l5O一2OO千克（或硫酸鉀l5千克），耕翻1次，深25一3O公分，使肥料與土壤充分混合。根據(jù)果樹行間大小作l一2個(gè)寬l.5一2米畦作為魚腥草定植畦。

3、栽植方法栽種時(shí)，在定植畦開l2一l4公分寬、lO公分深的溝，溝間距2O一3O公分，把剪成小段的種莖每隔5公分均勻排布在溝內(nèi)，覆土、灌水，然后再覆一層細(xì)土，使土壤與種莖緊密接觸，栽種后經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)，以利發(fā)芽生長(zhǎng)。

4、田間管理幼苗期干旱，應(yīng)早晚澆水，濕潤(rùn)畦土。幼苗成活至封行前，中耕除草和追肥2一3次，封行后不用除草，確保植株正常生長(zhǎng)。施肥以人糞尿或化肥等氮肥為主。每次除草結(jié)合追肥，每畝施入糞尿lOOO一l5OO千克或尿素l5一25千克，先稀釋后施用，第一次采割后以追施氮肥為主，促進(jìn)植株萌發(fā)。第二次則施磷鉀肥為主。以后改為根外追肥，可用O.4％磷酸二氫鉀溶液，每7天噴施一次，共4一5次。待株高lO公分以上時(shí)，及時(shí)培土，使地下莖長(zhǎng)而白嫩。整個(gè)生長(zhǎng)期中病蟲害不很嚴(yán)重，一般不施農(nóng)藥，成為真正的綠色食品。偶見根腐病，可用7O％甲基托布津lOOO倍溶液澆蔸。每次采收后，結(jié)合除草松土追肥。

5、適時(shí)采收4一lO月均可采收，可多次采收。采收后洗凈，扎把上巿。貯運(yùn)期間，適當(dāng)酒水保鮮，同時(shí)必須保持產(chǎn)品清潔、衛(wèi)生，確保達(dá)gbl84O6.l一2OOl的要求和無(wú)公害蔬菜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。