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目前枇杷生產情況簡介 中國枇杷產量

枇杷原產于我國，是我國南方名貴特產果品之一。枇杷生長迅速，投產早，收獲季節早，經濟效益高。一般定植后兩年開始試產，少量結果；第三年投產，株產可達10千克以上；5-6年后進入盛果期，株產可高達50千克。枇杷果實在春末夏初成熟，正值水果淡季，為度淡水果。果實鮮艷美觀，果肉細嫩、汁多、味美，甜酸可口，營養豐富，又有醫療保健功效，市場價格高，栽培效益好。

枇杷在全球有特殊的地域分布，目前主要生產枇杷的國家有中國、西班牙、巴基斯坦、阿爾及利亞、日本、土耳其等。我國是世界枇杷首要生產國，2008年面積13萬公頃，產量60萬噸，生產總量約占全世界的60%以上。枇杷屬勞動密集型產業，其疏花、疏果、套袋、采收等作業所需的勞動力成本占整個成本開支的70%左右，因此在勞動力成本較高的國家和地區枇杷的栽培面積已呈下降趨勢。我國的枇杷品種資源豐富、勞動力較為低培面積已呈下降趨勢。我國的枇杷品種資源豐富、勞動力較為低廉，生產成本相對較低，在國際市場上具有區位優勢、品種優勢和低價位優勢。

從枇杷鮮果的國內貿易現狀來看，目前我國的枇杷生產發展迅猛，栽培面積和產量均呈直線上升，近幾年上市的枇杷果大而整齊，品質較優，受到消費者青睞，采用套袋栽培的大果、優質枇杷，售價比不采用套袋栽培的小劣果高得多。部分地區為了節省栽培成本，沒有采用套袋栽培，甚至出現果品暫時性積壓，但由于枇杷的發展規模和產量相對柑橘、蘋果、梨、桃等樹種仍小得多，國內還有絕大多數的人至今仍未嘗過枇杷鮮果。假如在擴大生產規模的同時，做到套袋栽培和做好鮮果的市場開拓、營銷和產后保鮮加工，枇杷生產仍有很大的發展空間，發展前景十分廣闊。