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上海特產有什么 上海特產都有什么

上海特產有金山蟠桃、崇明老白酒、上海春卷、奉賢黃桃、金澤狀元糕、城隍廟五香豆、進京乳腐、上海高橋松餅、嘉定白蒜、白鶴鎮草莓、楓涇黃酒、南匯水蜜桃、馬陸鎮葡萄。

金山蟠桃

金山蟠桃是上海特產之一，蟠桃的外形很有特色，呈扁圓形、果核小、色澤鮮艷、肉質細膩、纖維少、皮薄汁多，味道香濃，是一種不僅好吃，而且營養價值很高的水果。金山蟠桃里面含有人體所需的多種氨基酸、維生素和礦物質微量元素，營養健康，被譽為“桃中之王”。

崇明老白酒

崇明老白酒是一種用糯米作為原料，經過淋飯后拌藥加水精心釀造而成的酒。崇明老白酒味道甜潤、色澤清亮，有甜白酒、米酒、水酒之稱。崇明老白酒風味獨特，和一般的白酒和黃酒不同，喝一口甜而微酸，香味醇厚，酒度適中。

上海春卷

上海春卷是一種傳統風味美食，每逢農歷元旦和立春的時候吃，春卷又被稱為春餅、薄餅。是一種外皮酥脆、餡心軟嫩、顏色金黃、鮮香美味的特色小吃，春卷制作講究，在當地一些點心店，常年都吃得到，餡心多樣，口感豐富。

奉賢黃桃

黃桃屬于桃類的一種，種植歷史悠久，用古代毛桃嫁接出的金桃，繁衍成今天的黃桃，黃桃外觀圓整、果形圓潤、色澤金黃，有玫瑰紅暈或紅色細點，成熟的黃桃易剝離，單個種200到400克，粘核，香氣濃郁，口味香甜，是我國優良的黃桃品種。