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切完辣椒后手火辣辣的疼用什么清洗比較有效

切完辣椒后，手火辣辣的疼，用食醋清洗比較有效。辣椒素是一種生物堿，被人的皮膚吸收后，會直接刺激感覺神經，產生火辣辣的燒灼感。手上弄上辣椒，可以用食醋搓洗解辣。因為食醋是酸性的，可以中合辣椒素，有助緩解癥狀。

切完辣椒手有燒灼感，可以采用少量的食醋洗手，也可以雙手打上肥皂用力搓洗五分鐘，可以緩解臨床癥狀。辣椒辣手常常是由于皮膚接觸了辣椒的汁液，辣椒中產生辣味的物質統稱為辣椒素的辣椒堿，其辣椒堿粘在皮膚上，會導致皮膚的小血管擴張、充血、皮膚發熱、發紅，加速局部的代謝率，刺激痛覺神經，而感覺局部的灼痛或辣手。

辣椒堿可以溶于乙醇及堿性水溶液，但是不溶于冷水，在工業中提取辣椒中的辣椒堿，經常用的是食用酒精作為浸取劑，因此根據這一原理，在生活中也可以采取涂抹酒精的辦法溶解手上的辣椒堿，切完辣椒以后可用酒精棉球單方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，連擦三遍，直至癥狀緩解即可;

也可以用食醋洗手，因為食醋屬于酸性，可以中和辣椒堿;

也可以雙手打上肥皂用力搓洗，大大緩解臨床癥狀，因為辣椒素容易附著在毛孔周圍，而本身溶于堿性溶液，所以肥皂清洗就可以解決。