鵝的祖先是天鵝還是野雁 大鵝的祖先是天鵝還是野雁
鵝的祖先是天鵝還是野雁 大鵝的祖先是天鵝還是野雁


鵝的祖先是野雁,鵝是由野雁通過人工訓化而成的。亞洲地區家鵝通常發源于鴻雁,歐洲地區家鵝和新疆伊犁鵝絕大部分源于灰雁。鵝是一類一定多見的禽畜,它的生活習性一定獨特,鵝具備喜水性、警惕性、抗寒性等,并且鵝抗病實力強,喂養環境污染一定小。鵝是食草的禽畜,飼料主要是以植物性飼料居多,它的尋食行動一定強,能夠大批量的尋食純天然的植物性飼料,每日大概能夠耗費2kg的綠草,在飼養的時候選用精料與草料結合的方法喂養,再加上適度的放牧,如此能夠促使鵝成長發育。

鵝肉是全價蛋白、高品質蛋白。鵝肉中的含脂量也較低,并且質量好,單一化的不飽和脂肪的成分高,特別是亞麻酸成分超出其余肉類食品,鵝肉的脂肪溶點亦很低,質感綿軟,易于被身體吸收消化,還帶有一定量的鈣、磷、鉀、鈉等十幾種營養元素,對身體健康有益。可常飲鵝湯,吃鵝肉,如此既可食補,又可操控病情擴展。鵝肉可醫治和防治干咳、老慢支癥狀,尤其是對治感冒和急慢性支氣管炎、慢性。腎炎、老年水腫、肺氣腫、哮喘病痰壅有良效,在秋冬進補再適合不過。
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