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拌飯的做法和配方竅門 拌飯怎么做

1、準備牛肉卷50g，豆芽10g，菠菜30g，西葫蘆20g，蘑菇30g，胡蘿卜20g，黃瓜30g，辣白菜1袋，火腿丁30g，熟玉米粒20g，海苔20g，雞蛋2個，生抽3勺，鹽適量，油適量，辣椒醬2勺，雪碧3勺，香油2勺，白芝麻少許。2、準備食材，全部焯水，另調醬料：辣椒醬2勺、雪碧3勺、香油2勺、白芝麻少許。3、鍋內少許油，下牛肉卷翻炒，加生抽3勺，炒熟出鍋。4、雞蛋煎半熟。5、把菜碼上拌飯碗里，加入海苔，淋上拌飯醬即可。