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養生五谷粥的做法 養生五谷粥的做法大全

養生五谷粥這種東西我們在生活中是可以根據平時在家里熬粥的方法去制作它的，因為這種東西只是更換了里面的配料就可以了，所以我們建議大家可以嘗試一下五谷粥的方法。五谷粥是利用到蕎麥、薏米以及黑米等食材來制作的，我們要將這些才來泡水一段時間后在將它們放進高壓鍋熬粥。

雜糧粥是由五谷雜糧熬煮出來的粥，被譽為冬季養生暖身第一粥。其飽含了多種谷類和豆類食物，比如：小米、玉米、糙米、蕎麥、大麥、燕麥、甘薯、黑豆、蠶豆、綠豆、豌豆等等，并輔以薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、紅棗、桂圓、粳米等共同熬煮而成。

它的主味是飲食養生，借粥而行之，合理膳食乃四大健康基石之首。養生是中國人長期以來苦苦追求的，它融入了我們的生活，融入了我們的飲食。

做法：

1、蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個小時，桂圓去殼，紅棗、粳米洗凈待用;

2、上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣后，關火，等到氣全部泄光后，再開火煮至噴氣，再關火。如此，噴氣三次后即可;

3、喜食甜的，食用時可以加糖，但是最好是紅糖，補血益氣效果最佳。

貼士：

1.如果用電飯鍋煮粥，煮至軟爛即可食用。

2.如果喜歡吃甜食，食用時可以加入白糖或紅糖，補血益氣效果更佳。

3.除了上述雜糧外，大家還可以根據自家情況，酌情自定。但不管加什么，建議原料中別少了薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、紅棗、桂圓。

4.大米也不要省，它在粥里的作用既能使稀飯產生黏性，同時又緩和了雜糧粗糙的口感，保護了胃。

5.用糯米代替也可以，但是容易增加胃部負擔。而且糯米的熱量也高，用東北大米最好。

文章詳細的為我們介紹了養生五谷粥的制作方法，相信持家的你們可以在沒事的時候給家人制作一份養生五谷粥。對于養生五谷粥這種東西，我們在平時適當的食用一些有助于我們改善自己的體質，并且有利于我們調節腸胃。