南昌十大小吃2025年排行榜前十名榜單出爐
南昌十大小吃名單如下：南昌炒粉、南昌白糖糕、南昌瓦罐湯、南昌糊羹、南昌拌粉、南昌米發糕、石頭街麻花、南昌牛舌頭、南昌團子、南昌麻圓，下面請看榜單詳細內容。
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南昌十大小吃
1
南昌炒粉
南昌炒粉是江西地區有名的特色小吃，主料是久負盛名的南昌米粉。其制作方法是將粉煮熟，再撈起晾干放置數小時，，然后將粉放入油鍋里通過明火翻炒，放入醬油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。這是一道風味獨特飲食，方便容易制作，可做正餐使用。
2
南昌白糖糕
南昌白糖糕是一種流行于南昌當地民間的傳統糕類小吃，起源于明清時期，到民國時代，這種白糖糕已是南昌街頭巷尾各大茶鋪常備的佐茶食品，被譽為“江西五大傳統名點”、“南昌十大特色小吃”。其特點香糯、柔軟、潔白，造型上與一般白糖糕比獨具一格，其表面沾有江西獨特的凍米粉和糖份混合物，風味獨特，是深受江西地區民眾喜愛的傳統糕點。2000年4月被國家國內貿易局評為“中國名點”、2000年11月在杭州舉辦的首屆中國美食節榮獲金牌獎。
3
南昌瓦罐湯
瓦罐湯，又名民間瓦罐湯，是民間傳統的煨湯方法，是贛菜的代表。《呂氏春秋·本味篇》記載了煨湯的真諦：“凡味之本，水最為始，五味三材，九沸九變，則成至味”，幾千年的歷史記載和沉淀，使其獨具特色。瓦罐湯至今已有一千多年的歷史，是一種極具風味的地方小吃。今天的瓦罐湯以江西南昌地區的聞名全國。瓦罐湯已在民間廣泛傳播，同時因為其不傷食材營養結構，已是營養湯膳的最佳煨制方式，配于多種食材和名貴藥材，真正做到了營養復合和膳食功效。是補充營養、強體補虛、益智提神、養生保健的最佳飲食選擇。
4
南昌糊羹
糊羹又名福羹，是流行于江西一帶的地方名點，始于元朝，每年正月初七吃褔羹，意欲一年福氣盈門。糊羹有著數百年的悠久歷史，其特色是香氣濃郁，葷素搭配，羹濃味美。原料將鴨胗、香菇、臘肉、荸薺、冬筍、白豆腐、腐竹、紅蘿卜、肚腸、鴨血、醬干全部切成大小適宜的丁狀，下鍋煸炒之后加入雞湯，將根據不同口味添加適合自己的調料燒沸后，色芡即可食用。
5
南昌拌粉
南昌拌粉是江西省南昌市的一道風味小吃，屬贛菜系。南昌米粉歷史悠久，主要制作原料是優質晚米，經過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序制作而成，與其他地方所產的米粉不同，對粉的韌性要求特別高，未煮的生粉根根結實、透明，煮后的熟粉條條細嫩、潔白，具有久泡不爛、久炒不碎、韌而不硬的特點。將米粉放入沸水中涮熱后裝盤并放入剁椒、花生米、蘿卜丁、食用油、醬油、蔥花等佐料調拌而成。
6
南昌米發糕
南昌米發糕是南昌著名的特色小吃，色澤潔白，綿軟甜潤，粉肉可口，是夏秋季節應時小吃。南昌米發糕是用大米做的，松軟香甜，帶著淡淡的酸味，里面有各種口味，南昌人常在里面添加冰糖，做成冰糖發糕。冰糖發糕吃到嘴里甜絲絲、冰涼涼的，還特別Q彈。粳米和秈米都能做南昌米發糕，只是做出的口感有所差異，粳米做出的發糕口感是軟軟糯糯的，而秈米做出的發糕松軟些。
7
石頭街麻花
石頭街麻花是江西省南昌市著名的傳統小吃。選用精白面粉，一級白砂糖，上等清油等優質原料，每生產一百斤麻花，要在料里摻進八斤新鮮雞蛋黃。反復揉搓，直到面料均勻，然后搓成麻花。煎炸時，油要多，火要文，油溫嚴格控制在七成。這樣做成的麻花油生、糖實、個小、型美、色潤、香甜、酥松、爽口。許多來到南昌出差、探親訪友和旅游觀光的客人紛紛慕名前來購買。
8
南昌牛舌頭
南昌牛舌頭，又叫牛招財，是民間制作的一種傳統面點，形似牛舌，酥香軟綿，甜脆可口。南昌牛舌頭是由紅糖、糯米粉揉制，經過油炸而成，吃起來Q彈有嚼勁，蘸上濃稠的紅糖漿汁，味道更美。牛舌頭在市面上很少見到，是老南昌人記憶中的特色美食。在龔氏傳統特色點心店和柴米油鹽還有牛舌頭、油香、白糖糕、麻圓等老南昌傳統小吃。
9
南昌團子
南昌團子，又叫熱罩子，因都是流動小攤在賣，用一塊紗布罩著蒸籠而得名，是用糯米而制作的一種特色美食，也是南昌有名的小吃。南昌團子有兩種，白色是原味的，綠色是芥菜的，其中的芥菜團子深受南昌人喜愛。每到清明時節，南昌人都習慣在這個時候吃兩個芥菜團子。
10
南昌麻圓
南昌麻圓是江西省南昌的傳統風味點心，因其個大中空呈圓形，色呈紫紅，外沾芝麻，像皮球，故得其名。南昌麻圓是一種古老的傳統特色油炸面食，有甜、咸兩種，但以甜者為多，其制作簡單，以糯米粉、紅糖、白芝麻為原料，把它們加入清水揉成團，搓園沾上白芝麻下油鍋炸熟，邊炸邊壓至熟浮起，撈出來控干油即可。
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