十大白菜家常菜2025年排行榜前十名榜單出爐
十大白菜家常菜名單如下：辣白菜、酸辣白菜、醋熘白菜、白菜炒肉、白菜燉粉條、白菜燉豆腐、涼拌白菜、蒜蓉白菜、栗子燒白菜、白菜炒木耳，下面請看榜單詳細內容。
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十大白菜家常菜
1
辣白菜
辣白菜，屬于腌菜，是餐桌上的常見配菜。這道菜品做法非常簡單，以豐富的調料腌制，紅辣椒、大蒜和生姜奠定辣的底調，乳酸發酵的酸加持風味，白菜、白糖、蘋果和梨造就的甜，成為辣白菜的靈魂所在，味道酸辣脆甜，十分下飯。
2
酸辣白菜
酸辣白菜是一道非常普通的開胃家常菜，以白菜為主要食材，一般是配上干辣椒或者新鮮的青椒一起炒制而成，酸辣可口，開胃下飯，特別適合在夏季炎熱時間食用。
3
醋熘白菜
醋熘白菜是一道漢族名菜，屬魯菜系，口感色澤銀紅，酸甜辣香。此菜品以白菜心為主料，青、紅辣椒塊，海米為配料。白菜含有豐富的鈣、鐵、無機鹽的維生素C等，并且釋放熱量較多，再加入青、紅辣椒塊，海米等不僅增加鈣、磷等無機鹽含量，而且使菜肴具有色、香、味、形的特點，也是肥胖者祛脂減肥的理想菜肴。
4
白菜炒肉
白菜炒肉是一道傳統的大眾菜品，以白菜、豬肉為主料，做法簡單，口味清淡，營養豐富，深受老人小孩的喜愛。白菜炒肉的做法：白菜一顆洗凈后切片，瀝干水份備用；瘦肉切成條狀，加入作料腌制15分鐘；鍋內熱油后下入瘦肉滑炒至七八成熟；放入干辣椒小火炒出香味；大火翻炒后加入純凈水熬煮一會即可。
5
白菜燉粉條
白菜燉粉條是一道特別經典東北菜肴，其口味酥爛鮮香、湯濃味醇，主要原料有白菜、五花肉和粉條，燉出來香味十足，咸香四溢，而且這道菜的葷素搭配合理，營養均衡，是一道既美味又健康的家常菜。
6
白菜燉豆腐
白菜燉豆腐，是一道大眾菜品，各地做法大同小異，主要原料是白菜和豆腐，也可以在里面放上點粉條和肉片，十分鮮甜美味，營養豐富，深受不少人的喜愛，而且白菜跟豆腐還是天然的美容食材，好吃又健康。
7
涼拌白菜
涼拌白菜是一道以白菜、醋為主料的菜肴，口味十分清淡，酸甜可口，適宜夏天食用。涼拌白菜的做法簡單，有各種各樣的涼拌方式，其中最方便的一種就是白菜洗干凈切絲，將白菜放入鍋中，再放入一勺食用油，燒開后，將白菜撈出，往白菜中放入1勺鹽、半勺雞精、2勺白糖、3勺白醋、幾滴香油，拌勻即可。
8
蒜蓉白菜
蒜蓉白菜是以蒜末和白菜為主食材蒸制而成家常素菜，這道菜所需的調料不用放很多，因為要保留蒜香和原汁原味的大白菜香，只需要一點點生抽和鹽即可，還可以依據自己口味加點耗油，吃起來蒜香濃郁，既美味又健康。
9
栗子燒白菜
栗子燒白菜，是一道以栗子、白菜為主料制作的藥膳，集美味和營養于一身的菜肴。此菜色澤金黃，味甜咸，白菜軟而酥爛，栗子甜面；適合老年入食用，飯菜最適宜，亦可佐酒。子雖可補腎，但吃多了不易消化，白菜中的粗纖維可以促進消化和排便，所以此菜將二者結合可以達到理想的進補效果。
10
白菜炒木耳
白菜炒木耳是一道家常素菜，主食材是白菜和木耳搭配在一起炒制而成，其中黑木耳有"山珍"、"素中之葷"之稱，白菜被稱為“百菜之王”，這一黑一白兩種食材搭配在一起，菜品成黑白相間顏色，吃起來口感脆嫩，是一道非常養生的家常小炒。
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