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椰子又名胥椰、胥余、越子頭，椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜，含有非常豐富的維生素C，是老少皆宜的美味佳果，對(duì)于火氣大、口臭、失眠、中暑、利尿、消腫等具有很好的療效。此外，從椰子果肉里面提取的椰子油還可以作美容、烹調(diào)用。

草莓營(yíng)養(yǎng)豐富，富含多種有效成分，每百克鮮果肉中含維生素C60毫克，比蘋果、葡萄含量還高。其果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。此外，草莓還含有豐富的維生素B1、B2、C、PP以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來(lái)源。

酸棗又名棘子、野棗、山棗、葛針等，其果實(shí)呈圓形或扁圓形、橢圓形等，果皮紅色或紫紅色，果肉較薄、疏松，味酸甜。酸棗在古代多作為藥用，已有2000年歷史，其含有大量的維生素C，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，也具有催眠、降血壓等藥用價(jià)值。

獼猴桃具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，獼猴桃的質(zhì)地柔軟，口感酸甜。其味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

枇杷是薔薇科、枇杷屬植物，枇杷原產(chǎn)中國(guó)東南部，因葉子形狀似琵琶樂(lè)器而名。枇杷柔軟多汁，風(fēng)味甘甜，肉質(zhì)細(xì)膩，每年三四月為盛產(chǎn)的季節(jié)。枇杷富含纖維素、果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C。具有促進(jìn)食欲、幫助消化、保護(hù)視力、保持皮膚健康潤(rùn)澤的功效。

梨，被譽(yù)為百果之宗，其果實(shí)通常用來(lái)食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質(zhì)感都完全不同。在醫(yī)療功效上，梨可以通便秘，利消化，對(duì)心血管也有好處。梨還有一種療效，把梨去核，放入冰糖，蒸煮過(guò)后食用還可以止咳。但梨性偏寒助濕，多吃會(huì)傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。

金桔又名金柑，含有多種維生素、碳水化合物等，其果皮比果肉甜，因其極高的營(yíng)養(yǎng)和醫(yī)療價(jià)值，還享有“生命之果”美譽(yù)。金桔不僅口感極佳，外形美觀，其果皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加令人吃驚，80%的維生素C都存于果皮中，果皮對(duì)肝臟之解毒功能、眼睛的養(yǎng)護(hù)、免疫系統(tǒng)之保健皆頗具功效。

桃子原產(chǎn)中國(guó)，在世界各地均有栽植，為夏季和秋季成熟水果，其性熱而味甘酸，桃子含有豐富的果糖、葡萄糖、有機(jī)酸、揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C等營(yíng)養(yǎng)元素，有補(bǔ)益、補(bǔ)心、生津、解渴、消積、潤(rùn)腸、解勞熱之功效，為“肺之果”。

山楂（Crataegus pinnatifida Bunge），又名山里果、山里紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達(dá)6米。其核果類水果，核質(zhì)硬，果肉薄，味微酸澀，果可生吃或作果脯果糕，干制后可入藥，是中國(guó)特有的藥果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強(qiáng)心、抗心律不齊等作用，同時(shí)也是健脾開(kāi)胃、消食化滯、活血化痰的良藥。山楂在山東、陜西、山西、河南、江蘇、浙江等地均有分布。