海南必買的十大美食特產2025年排行榜前十名榜單出爐
海南必買的十大美食特產名單如下:萬寧東山羊肉、海南文昌雞、和樂蟹、興隆咖啡、加積鴨、屯昌黑豬、儋州粽子、黃燈籠辣椒醬、臨高烤乳豬、三亞紅糖年糕,下面請看榜單詳細內容。
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海南必買的十大美食特產
1
萬寧東山羊肉
萬寧東山羊,是海南省萬寧市特產,全國農產品地理標志。東山羊體型中等,軀體勻稱,頭部大小適中,耳小而直立,角呈外八字,面平額小而稍凸,頸部細長,眼睛有神,反應靈敏,背部平直,胸深寬,腰緊湊,四肢結實,腿部肌肉發達,蹄質堅實,毛色純黑油亮,無雜色。東山羊鮮肉肉質鮮紅有光澤,致密有彈性,皮薄呈灰白色,脂肪呈淡黃色,具有新鮮羊肉固有的氣味,無異味。經傳統方法烹飪后,肉嫩湯白,肥而不膩,味香且無膻味。
2
海南文昌雞
文昌雞,是海南省文昌市特產,中國十大名雞品種之一,中國國家地理標志產品。文昌雞是海南省的地方雞種,已有400多年的養殖歷史,因產自文昌故名文昌雞,具有五百多年的傳統名牌產品。文昌雞具有覓食能力強、耐粗飼、耐熱、早熟等特點。以其體型方圓,腳脛細短,皮薄骨酥,肉質香甜嫩滑,營養豐富,具有色、香、味、型、營養俱佳,百吃不厭等特色。
3
和樂蟹
和樂蟹指產于萬寧市一帶海中的和樂蟹,膏滿肉肥,為其它青蟹罕見,特別是其脂膏,金黃油亮,猶如咸鴨蛋黃,香味撲鼻。用和樂蟹做的美食是海南四大名菜之一。此菜主要突出“和樂蟹”原質原味,其蟹肉鮮嫩,膏黃色似咸蛋黃,酵姜醋 偌料而食,味極鮮美,且富營養,有“補骨髓,滋肝陰,充胃液,養筋活血,治 疽愈核”之藥用功效。螃蟹營養豐富,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、灰分、甲殼素、鐵、鋁、磷等成分。螃蟹是秋令美食,味美肉鮮,特別是蟹黃更是獨具風味。
4
興隆咖啡
興隆咖啡產于海南省萬寧市。興隆咖啡用優質海南興隆咖啡豆,經傳統工藝精心焙烤而成,具咖啡的原香原味,香醇可口。可沖泡,煮沸更為香濃,需過濾飲用。炭燒咖啡選用優質海南興隆咖啡豆,特殊炭燒焙烤而成,其香味更加濃郁醇厚,回味悠長。沖泡后需過濾飲用。椰奶咖啡選用海南興隆咖啡豆和文昌椰子為原料,經科學工藝精制而成,品味純正,椰奶咖啡濃郁,香醇可口,一沖即飲。
5
加積鴨
加積鴨,俗稱“番鴨”,是海南一帶的名菜,屬于海派菜,海南四大名菜之一。加積鴨的做法有多種,尤以白切最為出名,白斬加積鴨是海南特色名菜之一,白斬加積鴨以加積鴨為主料制而成的美食。加積鴨的烹制方法多種多樣,但以“白斬”(又稱“白切”)最能體現原汁原味,因之最為有名。白斬加積鴨皮白肉厚,香氣誘人,佐料助味,清爽脆滑,耐人尋味。
6
屯昌黑豬
屯昌黑豬是豬的一種,產地范圍為海南省屯昌縣現轄行政區域。屯昌黑豬是屯昌母豬與美國杜洛公豬雜交繁育的二元雜交豬,具有耐粗飼、抗病力強、脂肪潔白、水分少、瘦肉膠質高,生長充分、味道鮮美的特點。經海南省質量技術監督局審核,報質檢總局核準后予以公告。屯昌黑豬的檢測機構由海南省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。
7
儋州粽子
儋州粽子產地范圍為:海南省儋州市及洋浦經濟開發區現轄區域。儋州粽子是海南儋州漢族傳統名點,具有悠久歷史且風味獨特。儋州粽子種類繁多,體態碩大,從葉到餡都極具特色,尤以伏波蝦米紅魚粽、香肉粽、魷魚粽、干貝粽等最為出名。儋州粽子色香味俱全,且所有食材絕對保證原生態,沒有任何的人工添加,現已成為海南暢銷的地方特產之一。
8
黃燈籠辣椒醬
黃辣椒,產于海南南部,呈燈籠型,色澤鮮黃,外觀漂亮,也叫燈籠椒。經測試,黃辣椒的辣度達十五萬辣度單位,別稱辣椒王,且各種營養成份含量大大超過其他辣椒,特別是人體必需的磷、鈣、鐵,各種氨基酸含量尤為豐富,蛋白質、纖維素含量亦較高。除可幫助消化、增進食欲外,并有壯胃健脾、助于減肥、促進血液循環、防治傷風感冒等功效。而黃燈籠辣椒制作的辣椒醬也是遠銷海內外,在東南亞更是深受好評。
9
臨高烤乳豬
臨高乳豬是一道色香味俱全的中國傳統名肴,屬于海南菜。臨高乳豬因產地于海南北部的臨高縣而得名。它以皮脆、肉細、骨酥、味香而聞名,不管是烤、燜、炒、蒸都十分可口,但以燒烤最佳。烤一只乳豬約四五個小時,烤出來的乳豬要全身焦黃、油光可鑒、散發著濃郁香味,那才算高手。這樣的烤乳豬排在你面前,看之聞之,色香味俱全,讓人不禁食指大動。夾一塊入口,輕輕一嚼,脆響的“咔哧”聲,聲聲伴耳,吃下后,仍留滿口余香,令人回味無窮。
10
三亞紅糖年糕
紅糖年糕是海南一道傳統的特色糕點小吃,海南人過春節有吃年糕的習慣,在陵水、三亞等地,每逢年末,家家戶戶都會開始煮紅糖年糕,磨好的糯米粉、紅糖、生姜、花生油一起制作,煮好后要趁熱放進筐里定型,過年時吃上一口,口感粘糯香甜,寓意著香甜美滿的新一年。紅糖年糕尤其以三亞的紅糖年糕最為著名,年糕的種類很多,有用沙糖做的棕色年糕,也有用白糖做的呈銀色的年糕。

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