成都十大必吃美食特產2025年排行榜前十名榜單出爐
成都十大必吃美食特產名單如下：唐場豆腐乳、蒲江米花糖、郫縣豆瓣、樟茶板鴨、崇州湯麻餅、大邑榨菜、新都葉兒粑、蒸蒸糕、蛋烘糕、簡陽羊肉，下面請看榜單詳細內容。
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成都十大必吃美食特產
1
唐場豆腐乳
具有三百年歷史的文化古鎮——唐場鎮，素以生產被譽為“四川一絕”的唐場豆腐乳而名聞川內外。 唐場豆腐廠取唐場“高巷古井”之泉水浸泡磨制黃豆，精細加工生產的“唐橋”豆腐乳繼承原該廠生產的“唐橋牌唐場豆腐乳”的傳統風味。具有陳香細嫩，入口化渣，營養豐富，開胃健脾，增進食欲之功效,色澤油潤、鮮香回甜、咸淡適度。不僅四川人喜歡吃，而且還把它作為走親訪友時必帶的土特產送給親友品嘗。
2
蒲江米花糖
米花糖是以糯米、花生、芝麻等為原料的食品。作為四川省的傳統小吃之一，不但具有香甜酥脆，而且攜帶、食用方便，保質期長，無論鄉村、城市、大人、小孩都愛食用，是一種大眾化食品，具有較大消費市場。蒲江米花糖、江津米花糖、樂山米花糖在過去一直是食品王國的三朵奇葩。
3
郫縣豆瓣
郫縣豆瓣，成都市郫都區(原郫縣)特產，中國地理標志產品。是四川三大名瓣之一。它在選材與工藝上獨樹一幟，與眾不同。香味醇厚卻未加一點香料，色澤油潤卻未加任何油脂，全靠精細的加工技術和原料的優良而達到色、香、味俱佳的標準，具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點，是川味食譜中常用的調味佳品，有"川菜之魂"之稱。其制作技藝列第二批國家級非物質文化遺產名錄。
4
樟茶板鴨
樟茶鴨是四川成都著名特產，屬熏鴨的一種。其制作考究，要求嚴格，選料嚴謹，制作精細，是選用秋季上市的肥嫩公鴨，經腌、熏、蒸、炸四道工序制成。成菜外觀紅黃誘人，外酥里嫩，帶有樟木和茶葉的特殊香氣，風味咸香，入口后酒香隨咀嚼逐漸散發出來，去腥效果非常好，肉香濃郁，若佐以果木或茶葉來熏烤，風味更佳。此菜裝盤上席也很講究，整鴨熏好后要先斬段后整形，復原于盤中，使鴨子不僅肉好吃，而且形好看。
5
崇州湯麻餅
湯麻餅產地范圍為四川省崇州市街子鎮現轄行政區域。街子湯麻餅，又叫湯長發麻餅，是四川省成都崇州市街子古鎮的著名特色小吃，該品因其火工精當，擁有黃而不焦，皮酥心脆，香甜化渣的特點，上世紀40年代被列為當時蜀州四大名小吃（天主堂雞肉、致華堂白雪糕、石觀音板鴨和湯長發麻餅）之一。
6
大邑榨菜
7
新都葉兒粑
葉兒粑，是四川特色小吃，川西農家清明節、川南春節的傳統食品。葉兒粑在不同的地區有不同的叫法和特點，在崇州等地也叫艾饃，在川南自貢、宜賓、瀘州以及云貴的昭通、遵義等地則叫做豬兒粑。此外在樂山地區，葉兒粑選用的葉子則有所不同，當地人選用本地特有的大葉仙茅葉子作為粑葉，可以很好的將其裹起來，制作葉兒粑選料考究，工藝精細，具有色綠形美、細軟爽口的特點，為四川名小吃之一。其是用糯米粉面包麻茸甜餡心或鮮肉咸餡心，置旺火蒸而成的，特色是清香滋潤，醇甜爽口，荷香味濃，菜分兩味，咸鮮味美。
8
蒸蒸糕
蒸蒸糕是四川成都地方特色糕類小吃，是由大米、糯米、豆沙、紅糖和熟豬油混合制成。蒸蒸糕由于味道糯香甜酥、松而軟糯、滋潤又不粘牙，所以深受老人、小孩的喜愛，也是成都一道著名的特產零食。
9
蛋烘糕
蛋烘糕，四川成都著名的傳統小吃，始于清代。清道光廿三年，成都文廟街石室書院（現漢文翁石室，成都石室中學）旁一位姓師的老漢從小孩辦“姑姑筵”中得到啟發，遂用雞蛋、發酵過的面粉加適量紅糖調勻，在平鍋上烘煎而成。因吃起來酥嫩爽口，口感特別好，遂成四川名點。
10
簡陽羊肉
簡陽羊肉是四川省簡陽市傳統特色小吃，是該縣養殖的大耳羊所產羊肉，肉質細嫩，膻味低、風味獨特，用簡陽羊肉制作的簡陽羊肉湯全國聞名，過往游客均有在簡陽吃羊肉湯的嗜好。中央電視臺七頻道《每日農經》欄目曾以“一口鍋湯熬掉50萬只羊”為題目宣傳報道簡陽羊肉湯。2011年，被國家質檢總局登記為中國國家地理標志產品。簡陽羊肉肉質鮮嫩、肥瘦相間、膻味小，熟肉具有清香之味，膽固醇低等特點。
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